Hoeveel verdien je in de horeca?

Werken in de horeca is populair onder jongeren en studenten. Het is leuk werken en je leert er een heleboel vaardigheden. Zoals een professionele werkhouding, prioriteiten leren stellen en omgaan met geld. Sommige studenten vinden de job zo plezierig dat ze na hun studententijd in de horeca blijven werken. In dit sociaal beroep met flexibele werkuren krijg je vaak de vrijheid om mee te denken.

Hoeveel verdien je?

Het gemiddeld brutomaandloon in de horecasector ligt op 2.912 euro. Dat is een stijging van 11,4% ten opzichte van het gemiddelde in 2017, toen je nog 2.614 euro/maand verdiende. Maar dat is ook 22,3% minder ten opzichte van het algemene gemiddelde van 3.748 euro bruto per maand over alle sectoren heen.

Zoals in elke sector stijgen de lonen in de horeca ook als werknemers anciënniteit opbouwen of doorgroeien in hun carrière. Als kaderlid verdien je meer dan als niet-kaderlid. Niet-kaderleden oefenen jobs uit zoals keukenhulp of kok, afwasser of kelner. Kaderfuncties zijn eerder leidinggevende functies, zoals geranten of een managementfunctie binnen een keten.

Wat betreft de anciënniteit mag je uitgaan van een volgende groeicurve: 

Wie verdient meer/minder?

Helaas bestaat er ook nog steeds zoiets als een loonkloof. Tussen mannen en vrouwen enerzijds. Terwijl je als man in de horeca gemiddeld 3.071 euro per maand verdient, moet je als vrouw tevreden zijn met slechts 2.649 euro bruto per maand.

Anderzijds stellen we vast dat er ook een verschil zit in het bruto maandloon per provincie. Voor ons land ziet dat er als volgt uit:

En jij? Vergelijk je loon met dat van anderen dankzij het Jobat Salariskompas

Wat met extralegale voordelen?

Eindejaarspremies vormen het populairste extralegaal voordeel in de horecasector. Bijna 7 op de 10 van alle horecawerknemers zien elk jaar een eindejaarspremie op hun rekening verschijnen.

Opvallend is dat de mogelijkheid tot thuiswerk of een internetabonnement amper tot de mogelijkheden behoren. Respectievelijk slechts 13% en 9% van de werknemers in de horeca kan dit op zijn/haar lijstje van extralegale voordelen zetten. Daar is een logische verklaring voor. Bij vele jobs, zoals kelner, is het moeilijk om van thuis uit te werken. Een internetabonnement kan je daarom ook moeilijk verantwoorden tegenover de fiscus. Bij managementfuncties of administratieve functies is het gemakkelijker om een dag thuis te werken. Zij zijn binnen de horeca echter sowieso in de minderheid.

Over het algemeen kan je besluiten dat het aantal toegekende extralegale voordelen in de horeca aan de lage kant zijn. Gemiddeld gezien slechts 3,67 verschillende per werknemer. En ja, dat is het laagst aantal van alle sectoren in België.

Checklist: Alle extralegale voordelen op een rij...

Gependel en vakantie

Het aantal vakantiedagen ligt gemiddeld op 22 dagen per jaar. Gemiddeld pendelen horecamedewerkers 43 minuten heen en weer naar hun werk. Die pendeltijd ligt eerder laag tegenover andere sectoren. In de horeca kiezen medewerkers er immers vaker voor om dichtbij huis te werken.

• Op zoek naar een job in de horeca? Deze bedrijven zijn op zoek... naar jou!

(kv) - Bron: Jobat Salarisrapport 2022