Wat doet en verdient een keukenhulp?

Een keukenhulp, ook wel bekend als een keukenassistent(e), speelt een belangrijke rol in de culinaire sector. Hun belangrijkste verantwoordelijkheid is om de chefs en koks te ondersteunen bij de voorbereiding van maaltijden. De taken van een keukenhulp zijn divers en kunnen variëren afhankelijk van de grootte van de keuken en de aard van de horecagelegenheid.

Concreet houdt hun werk in: het schoonmaken en snijden van ingrediënten, het bereiden van sauzen, soepen en bijgerechten, en het assisteren bij het dresseren van borden. Ze zorgen ook voor een schone en georganiseerde keukenomgeving, dus afwassen en het schoonmaken van de keuken, het keukengerei en het keukenapparatuur horen er zeker bij. Ook het aanvullen van de voorraden en het controleren van de houdbaarheidsdatums behoren tot het takenpakket van de keukenhulp.

Een job op jouw lijf geschreven? Deze werkgevers zijn momenteel op zoek naar een (m/v) keukenhulp...

Het salaris van een keukenhulp varieert sterk afhankelijk van ervaring, locatie en het type horecabedrijf. Gemiddeld kan een keukenhulp in België een bruto maandloon verwachten tussen 1.800 euro en 2.300 euro.

Specialisaties, zoals patisserie of grillen, kunnen leiden tot hogere verdiensten, soms tot bruto 2.500 euro of meer per maand.

Extra

Keukenhulpen krijgen meestal ook, net als andere werknemers, diverse extralegale voordelen bovenop hun loon, weliswaar afhankelijk van de werkgever en de cao (collectieve arbeidsovereenkomst) die van toepassing is. Denk maar aan maaltijdcheques, een hospitalisatieverzekering, pensioenregeling en soms ook ecocheques.

In sommige gevallen kunnen werknemers tenslotte cadeaubonnen of geschenken ontvangen bij speciale gelegenheden, zoals kerst of jubilea.

Vergelijk je loon én extralegale voordelen: Verdien jij zoals het hoort?