Ouvrier de production alimentaire
Functieomschrijving
Participer à la surveillance d'une machine qui transforme ou traite des matières premières alimentaires et qui conditionne les produits alimentaires finis, par des procédés mécaniques et préparer et transformer des matières premières par des procédés manuels
TES ACTIVITÉS :
* Suivre des recettes (préparations et mixages)
* Surveiller et assurer l'alimentation et l'évacuation des matières sur la ligne de production
* Surveiller les paramètres de production, les régler si nécessaire et les contrôler (température, densité, concentration, poids, pression, pH, volume...)
* Utiliser des machines spécifiques (operculeuse, cutter, ...)
* Réaliser des opérations manuelles
* Effectuer la manutention des composants et des consommables à l'aide d'un transpalette ciseaux
* Procéder aux opérations de lavage et désinfection du poste de travail
Profiel
* Etre admissible à l'Aviq est un plus
* Idéalement formation en boucherie, boulangerie ou commis de cuisine de collectivité
* Une première expérience dans une fonction similaire et savoir compter sont des atouts
Aanbod