Keukenmedewerker
Functieomschrijving
- Voorbereiding dienst :
- helpt bij de mise-en-place van de gerechten : kuist, wast, schilt, snijdt en kookt groenten (fruit); bereidt garnituren, koude sauzen, soepen, voor- en nagerechten, salades, enz…;
bakt (eenvoudige bakwijzen), versnijdt.
- helpt bij de mise-en-place van de gerechten : kuist, wast, schilt, snijdt en kookt groenten (fruit); bereidt garnituren, koude sauzen, soepen, voor- en nagerechten, salades, enz…;
- Tijdens de dienst : helpt de chefs bij de bereidingen; werkt volgens hun instructies.
- Na de dienst : ruimt op; zorgt voor de hygiënische bewaring van voedingsmiddelen; maakt werkinstrumenten en werkplaats schoon; staat in voor orde en netheid in de keuken; respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden; bestelt, ontvangt en controleert goederen o.l.v. de chefs.
Profiel
- “Geef moar poere” : botten-aan-en-gaan-mentaliteit
- Handige Harry of Harriëtte : hands-on én multifunctioneel inzetbaar
- Straffe teamplayer en zelfstandige werker
- 9 to 5 doesn’t cut it, en dat is ok voor jou
- Passie voor bier én plezier
- Een grote glimlach als standaard gezichtsuitdrukking!
Aanbod
van