Manpower, expert en recrutement, recherche activement un boucher pour un magasin alimentaire situé à Florenville.
Boucher
Functieomschrijving
En tant que boucher, tu es le spécialiste de la viande.
- Tu stockes, découpes, désosses les carcasses de viandes pour sélectionner les meilleurs morceaux
- Tu vides la volaille et les gibiers
- Tu transformes la viande, la dégraisses, la dénerves et l'assaisonnes
- Pour faire cela, tu utilises divers outils tels que scies, couteaux tranchants, couperets, hachoirs, ...
- Tu respectes bien sûr les normes d'hygiènes HACCP
- Tu t'occupes égalements de réaliser les préparations bouchères: hamburgers, américains, cordons bleus, rôtis, marinades, ...
- Tu prépares aussi des produits de charcuterie
Profiel
- Expérience en tant que boucher
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Dynamique, rigoureux et organisé
- Capacité à travailler en équipe
Si vous êtes passionné par le métier de boucher et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant !
Aanbod
- Type de contrat : Temps plein
- Durée : Contrat intérim en vue d'engagement