Verdeler en fruit legger
Functieomschrijving
Als Verdeler - Fruitlegger bij St. Paulus Bakkerij gebruik je je creatieve talent om taarten te versieren en af te werken. Je wordt opgeleid in de fijne kneepjes van het vak en krijgt de kans om je eigen creatieve toets te geven aan ons gebak. Je moet ook het gebak verdelen onder de verschillende klanten.
Profiel
- Diploma bakker of gelijkwaardig door ervaring: opleiding brood en banket. - Talenkennis: NEDERLANDS
Aanbod
- Versieren van taarten met fruit. - Decoreren en afwerken van taarten met slagroom. - Verdelen van het gebak over de verschillende klanten. - Afwegen van grondstoffen en volgen van recepten. - Voorbereiden van ingrediënten (wegen, afmeten, mengen, oplossen, koken, etc.). - Controleren van de bakuitrusting en installaties om te verzekeren dat er wordt voldaan aan de gezondheids- en veiligheidsvoorschriften. - Afwassen.