Onze klant is een gekende producent van ijstaarten en desserts!
Mis deze kans niet en solliciteer nu! Via onderstaande knop of stuur je cv naar
Toon emailadresturnhout@unique.be. Bellen kan ook op
Toon nummer014 47 04 74. Wij kijken uit naar je sollicitatie.
Verantwoordelijke Kookoperator
Functieomschrijving
Als
verantwoordelijke kookoperator ben je de sleutelfiguur in het gehele kookproces van
heerlijke ijstaarten en desserts. Je draagt zorg voor de voorbereiding en afhandeling van dagelijkse registraties en speelt een cruciale rol in het soepel laten verlopen van de kookafdeling.
Jouw verantwoordelijkheden omvatten:
- Het voorbereiden van registraties en het afdrukken van benodigde recepten om een vlotte productie te garanderen.
- Het waarborgen van een efficiënte werking in de kookafdeling en het nemen van initiatieven om samen met het team verbeteringen aan te brengen.
- Het proactief signaleren van problemen en fouten, en het zelfstandig ondernemen van acties om deze op te lossen, inclusief het uitvoeren van kleine herstellingen zoals het vervangen van afdichtingsringen.
- Het dragen van verantwoordelijkheid voor het correct omgaan met grondstoffen, inclusief het bewaken van houdbaarheidsdata, het toepassen van het FIFO-principe en het beheren van allergeneninformatie.
- Het waarborgen van hygiëne, voedselveiligheid, reiniging en desinfectie binnen de kookafdeling.
- Effectieve communicatie met de verantwoordelijke kookafdeling en andere afdelingen om een optimale tijdsbesteding van medewerkers te garanderen.
- Het begeleiden van nieuwe werknemers om hen vertrouwd te maken met de kookprocedures en bedrijfsrichtlijnen.
- Verantwoordelijkheid dragen voor het correct afvoeren van afval.
- Medeverantwoordelijkheid nemen voor de uitvoering en naleving van het welzijnsbeleid binnen de kookafdeling.
- Rapporteren aan de verantwoordelijke van de kookafdeling.
Profiel
- Een gedreven persoon met ervaring in koken, bij voorkeur in de productie van ijstaarten en desserts.
- Uitstekende organisatorische vaardigheden en het vermogen om zelfstandig te werken in een dynamische omgeving.
- Sterke communicatieve vaardigheden en het vermogen om effectief samen te werken met verschillende teams.
- Probleemoplossend vermogen en een proactieve houding ten opzichte van het verbeteren van processen.
- Een teamspeler met een sterk gevoel voor verantwoordelijkheid en naleving van kwaliteitsnormen.
- Perfecte Nederlandse kennis is vereist.
Aanbod
Ontdek deze geweldige kans waarbij je niet alleen een aantrekkelijk salaris verdient, maar ook een fantastische werkomgeving krijgt.
En dat is nog niet alles! Geen gedoe met weekendwerk, maar wel een vroege start om 5 uur, zodat je lekker vroeg klaar bent. En het beste van alles? Flexibele werkuren! Kies tussen 4 dagen van 9 uur of 5 dagen van 7 of 8 uur, allemaal in overleg.
Je stapt in een bruisende en uitdagende KMO-omgeving waar iedereen staat te popelen om te schitteren. Met jouw enthousiasme en toewijding maak je echt het verschil, want hier draait alles om een hechte teamspirit. Doe mee en laat je talent schitteren in dit dynamische team!