Je werkt als sushi-chef of keukenmedewerker. Dit hangt af van je ervaring. Taken als sushi-chef
- Je doet het voorbereidend werk.
- Je bereidt sushi en andere Aziatische gerechten.
- Je houdt de keuken proper.
- Je controleert de leveringen
- Je werkt samen met een ervaren chef.
- Je pakt eten in voor de take-away.
Taken als keukenmedewerker
- Je helpt mee in de keuken en doet wat de chef vraagt.
- Je doet het voorbereidend werk, snijdt groenten en fruit.
- Je ruimt de keuken op, zorgt voor de afwas
- Je poetst de keuken.
- Je zet de producten in de koelkast, noteert de datum van houdbaarheid, je houdt de koelkast op orde en kijkt na welke producten vervallen zijn.
Een combinatie van deze taken is mogelijk.