Premier chef de rang

Premier chef de rang

Premier chef de rang

Afin de renforcer l'équipe F&B, le Golden Lakes recrute un Premier chef de rang! Découvrez l'offre.

Nous recherchons une personne dynamique et talentueuse pour rejoindre notre équipe F&B!, Assistance au Maître d'Hôtel : Collaborer étroitement avec le maître d'hôtel pour assurer un fonctionnement efficace du restaurant.
Supervision du Personnel : Diriger et superviser les serveurs et les commis de salle pour garantir un service de qualité.
Coordination des Opérations : Assister le maître d'hôtel dans la coordination des opérations quotidiennes du restaurant, y compris la mise en place, le service et le nettoyage.
Service Client : Assurer un service attentionné et professionnel aux clients, en veillant à ce que leurs besoins soient satisfaits.
Formation du Personnel : Participer à la formation et au développement des compétences du personnel pour maintenir les normes de service élevées.
Gestion des Réservations : Aider à la gestion des réservations et à l'organisation des tables pour optimiser la capacité du restaurant.
Gestion des Stocks : Collaborer avec le maître d'hôtel pour surveiller les niveaux de stock et passer les commandes nécessaires.
Respect des Normes : Veiller à ce que les normes d'hygiène, de sécurité et de service soient respectées en tout temps.

Expérience préalable dans le secteur de l'hôtellerie/restauration, avec une expérience en tant que chef de rang ou poste similaire.
Diplômé en hôtellerie/restuaration ou expérience équivalente
Formation complétemntaire en service à la clientèle ou en gestion du personnel serait un plus
Capacité à travailler efficacement en équipe et à communiquer clairement.
Excellentes compétences en gestion du temps et en résolution de problèmes.
Sens du détail et orientation client.
Connaissance pratique des pratiques de service et des protocoles de restaurant.
Maîtrise des langues étrangères (français, anglais, néerlandais etc.) serait un avantage., Horaires flexibles, incluant les week-ends et les jours fériés.
Environnement de travail dynamique et collaboratif au sein d'un complexe hôtelier prestigieux.