Kok - Pizzeria
Functieomschrijving
Profiel
- Deegbereiding: Een pizzakok moet weten hoe je deeg maakt voor pizza’s. Dit omvat het mengen van ingrediënten, kneden en het deeg laten rijzen.
- Sauzen en garnituren: Een goede pizzakok kan verschillende sauzen bereiden, zoals tomatensaus, pesto of witte saus. Daarnaast moet hij/zij vertrouwd zijn met verschillende soorten kaas, vleeswaren, groenten en andere toppings.
- Beleggen en bakken: Het beleggen van de pizza met de juiste hoeveelheid ingrediënten is cruciaal. De pizzakok moet weten hoe lang de pizza in de oven moet om een perfecte korst te krijgen.
- Serveren: Tot slot moet een pizzakok de pizza mooi presenteren en klantvriendelijk zijn bij het serveren.
Aanbod
- Vereisten:
- Ervaring met deegbereiding, sauzen en garnituren.
- Passie voor koken en oog voor detail.
- Klantvriendelijkheid en teamwork.
- Vergoedingen:
- Volgens sector p.c. 302:
- Woon-werkvergoeding.
- Kledijvergoeding.
- Toeslag van €2 per uur gedurende de eerste 6 uren op zon- en feestdagen.
- Volgens sector p.c. 302:
van