Solliciteer nu

Hands-on onderzoeksassistent in het TRANSfarm foodlab

  • KU Leuven
  • Leuven
  • Onbepaalde duur, Bepaalde duur, Voltijds

Hands-on onderzoeksassistent in het TRANSfarm foodlab

Functieomschrijving

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van het ‘start up’food-lab van TRANSfarm. Gebaseerd op aangeleverde protocollen produceer je nieuwe voedingsmiddelen, inclusief het mixen van de ingrediënten, uitvoeren van de technische behandelingen, aanpassen van de proces-parameters m.b.t. het bekomen van de gewenste eindproducten en oplossen van technische problemen. Specifiek zal je getraind worden om een twin screw extruder te bedienen met als doel nieuwe, lekkere, kwaliteitsvolle en op planteneiwitten gebaseerde voedingsmiddelen te ontwikkelen in nauwe samenwerking met de voedingsindustrie. Het geheel van handelingen en aanpassingen registreer je stapsgewijs en zorgvuldig om reproduceerbaarheid te garanderen. Je rapporteert je resultaten en bevindingen aan de directeur van TRANSfarm en het Velglé-consortium.

  • Je werkt precies en garandeert kwaliteit
  • Je bent verantwoordelijk voor planning, uitvoering en registraties
  • Je denkt mee over procesoptimalisatie en technische aanpassingen
  • Naast productontwikkeling neem je ook administratie, logistiek en onderhoud van de food lab op

Bedrijfsprofiel:

Om de wereld te kunnen blijven voeden in de toekomst moet ons eetpatroon aangepast worden. Een belangrijke transitie is om hoogwaardige voedingsmiddelen te maken, gebaseerd op planten eiwitten. De grootste uitdaging hierbij is om de juiste ingrediënten te combineren en tot nieuwe hoogwaardige producten te verwerken. In haar ambitie om deze eiwit shift mee te verwezenlijken, zoekt KU Leuven TRANSfarm (Groep Wetenschap en Technologie) een hands-on onderzoeker met grote interesse in de technische aspecten van eiwit extrusie en ‘nieuwe voeding’ product development.

Profiel

  • Je hebt een Bachelor in de Voedingstechnologie of Voedings- en dieetkunde of je hebt een Master of Science (in Sustainable Food Systems Engineering, Technology and Business of in Food Industry Bioengineering Technology) of gelijkwaardig door ervaring
  • Je hebt affiniteit met food grade cooking & processing technologie
  • Je werkt zelfstandig en oplossingsgericht
  • Je bent betrouwbaar en flexibel in beschikbaarheid (avond vergaderingen)

Aanbod

We bieden je een full-time en hands-on job voor 1 jaar, met mogelijks een omzetting naar onbepaalde duur, in een academische R&D omgeving. We bieden een salaris in graad 4 of 5. Je collega’s zijn gelinkt aan KU Leuven groep W&T, Leuven R&D en Alma.

Bereken je reistijd
Naar
KU Leuven | Leuven 3000

Dit adres kon niet gevonden worden.

Er kon geen route tussen de twee adressen gevonden worden.

Een exact adres is niet beschikbaar voor deze job. Daarom kan het zijn dat de berekende reistijd afwijkend is in werkelijkheid.
Anderen bekeken ook
    Voeg je CV toe
    Jobs voor jou zal je betere jobs suggereren gebaseerd op je opleiding, vaardigheden en werkervaring.

    De job werd bewaard

    Je kan je bewaarde jobs terugvinden onderaan deze pagina, maar ook op de homepage en in Mijn Jobat.

    Wil je ze ook op andere toestellen kunnen bekijken? Meld je dan aan.

    Kenmerken

    • Functietype: Diëtist
    • Sector: Gezondheidszorg en Medisch toebehoren
    • Leuven (standplaats)

    Aanbod

    • Onbepaalde duur
    • Bepaalde duur
    • Voltijds

    Gelijkaardige jobs

    Ontvang per mail jobs op maat

    Ontvang nieuwe 'Diëtist' jobs in Leuven meteen in je mailbox.