Commis de cuisine
Functieomschrijving
- Préparation des ingrédients : Assister notre chef dans la préparation minutieuse des ingrédients, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés.
- Élaboration de plats variés : Contribuer à la création et à la réalisation de divers plats et mets, en suivant les recettes établies.
- Coordination en cuisine : Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe pour garantir une exécution fluide et efficace lors des événements, en respectant les délais et les exigences spécifiques des clients.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, en assurant le respect des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profiel
- Expérience confirmée en cuisine, de préférence dans un environnement de traiteur ou de restauration.
- Passion pour la gastronomie et désir constant de perfectionnement dans ce domaine.
- Capacité à travailler efficacement sous pression, tout en maintenant un haut niveau de qualité et de professionnalisme.
- Flexibilité horaire, avec une disponibilité principalement du mercredi au dimanche pour répondre aux besoins opérationnels.
- Sens aigu de l'organisation, de l'attention aux détails et de la gestion du temps.
Aanbod
Praktische informatie
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