Boulanger.ère ou Pâtissier.ère
Functieomschrijving
- Savoir lire une liste de production journalière pour préparer son travail
- Fabriquer différentes pâtes (pains, baguettes, tartes, croutes, viennoiseries)
- Effectuer la finition des produits en pâtisserie fine
- Respecter le temps de pousse des différents produits
- Contrôler à chaque étape la qualité des produits
- Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Profiel
- vous avez une formation en boulangerie et/ou en pâtisserie ?
- vous souhaitez être au cœur du développement d'une entreprise ?
- vous êtes rigoureux, dynamique et motivé ?
- vous aimez travaillez en équipe?
- la gestion de la cuisson est votre atout ?
Aanbod
- horaire de 3 pauses (matin après-midi - nuit)
- salaire au barème
Praktische informatie
van