PepsiCo draagt duurzaamheidssteentje bij
De voedingsindustrie staat voor heel wat uitdagingen qua duurzaamheid. Bij PepsiCo staat dit thema hoog op de agenda. Sander Vandamme, water en facility engineer, is nauw betrokken bij de duurzame initiatieven van PepsiCo en legt uit hoe het bedrijf streeft naar een positieve impact op het milieu en de samenleving.
Het PepsiCo Positive-platform belichaamt de duurzaamheidsmissie. Het omvat een hele lijst van acties gericht op zowel de planeet als de mens. “We nemen de hele keten onder de loep om te zien waar we kunnen ingrijpen en verbeteren. Dit gaat van landbouwers die de grondstoffen maken, tot de logistieke vracht en de winkels die onze producten verdelen”, vertelt Sander. PepsiCo wil meer dan 200 miljoen euro investeren in uitbreiding en verdere verduurzaming.
Grote uitdagingen
“Het wekt geen verbazing dat de afbouw van brandstoffen die CO2 uitstoten een grote uitdaging is. We zetten ook stevig in op de elektrificatie van onze productielijnen, het gebruik en hergebruik van grondstoffen en het hergebruik van nevenstromen”, vertelt Sander. Zo gebruikt PepsiCo zetmeel en schillen van aardappelen om biogas te produceren. Dit gas wordt omgezet tot groene elektriciteit en houdt zo hun machines en productie draaiende.
CHECK: Ook in duurzaamheid maken mensen het verschil
Saving Heroes
“Ons project ‘Saving Heroes’ geeft alle medewerkers de kans om mee te denken rond initiatieven voor kostenbesparing, waaronder duurzaamheidsinitiatieven. Als de besparing iets oplevert, kunnen zij er een deel van terugkrijgen”, vertelt Sander. Wekelijks wordt er een winnaar gekozen, waardoor medewerkers actief betrokken worden.
“Onlangs deed een medewerker een voorstel om meer groene energie ter plaatse te maken met behulp van de wind. Dit idee wordt nog getest op uitvoerbaarheid, maar zo zie je maar dat ideeën vanuit alle hoeken kunnen komen”, vult Sander aan.
Ontdek: De 7 meest gevraagde 'green skills' van het moment
We doen het samen
“We vinden het belangrijk om expertise van alle niveaus naar binnen te trekken”, vertelt Sander. Het bedrijf werkt samen met partners op Europees, management- en lokaal niveau. “Als voorbeeld wordt de restmaterie van onze vergisting via externe partners verwerkt tot commerciële meststoffen die landbouwers opnieuw kunnen gebruiken”, aldus Sander.
Lees ook: Hoe groen wordt jouw job?
De trots van duurzaamheid
Op de vraag op welk duurzaamheidsproject PepsiCo het meest trots is, geeft Sander het volgende antwoord: “We zijn de laatste jaren onze waterzuiveringsinstallaties aan het opvoeren om uiteindelijk de productie van drinkbaar water te verdubbelen. Zo hoeven we zelf minder drinkbaar water aan te kopen. We waarderen afvalwater op tot drinkbaar water.”
Een ander duurzaamheidsproject is net opgestart. De warme stoom die vrijkomt bij de productie van de chips wordt verzameld. Diezelfde warmte wordt via een netwerk naar een residentiële woonwijk in de buurt gestuurd om die van warmte te voorzien. PepsiCo bewijst dus dat duurzaamheid en zakelijke groei hand in hand kunnen gaan.
Extra: Vraag naar green skills in jobs blijft stijgen
