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CHEF DE PARTIE

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CHEF DE PARTIE


Notre client est un établissement de standing dans la région de Rochefort. Il offre à sa clientèle une cuisine gastronomique

Description de la fonction


Vos principales tâches sont :
- la mise en place du froid ainsi que ses préparations sur les instructions du Chef
- l'envoi des mets
- les contrôles qualité et fraîcheur
- la surveillance de l'ordre, la netteté et la sécurité
- le respect des normes de sécurité et d'hygiène

Profil


- Vous êtes en possession d'un diplôme de l'école hôtelière et possédez une expérience de minimum 3 ans dans cette fonction
- Vous êtes un(e) passionné(e)
- Vous êtes ponctuel(le) et consciencieux(se)
- Vous gérez le stress lors des coups de feu
- Vous connaissancez et maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité
- Vous faite preuve d'une hygiène personnelle irréprochable
- Vous vous exprimer dans un français parfait
- Vous êtes en possession d'un véhicule (transports non réguliers dans cette région)

Seules les candidatures répondant à ces critères seront analysées.

Offre


Type de contrat : intérim en vue CDI
Régime : temps plein
Lieu de travail : Rochefort
Salaire : selon les barèmes de la commission paritaire 302 (horeca)
Date de début : au plus vite

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    Caractéristiques

    Exigences

    • Enseignement secondaire
    • Français

    Offre

    • Intérim
    • Temps plein

    Postuler avant le

    • 12 novembre

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