F&B shiftleader

Jij ondersteunt de verschillende f&b afdelingen en bezorgt de gasten een unieke beleving.

• Je ondersteunt de verschillende f&b afdelingen: meeting & events, restaurant Nest, sushi & oriëntal OZZO, live cooking events en de zomerbar

• Je bent constant attent op de noden van de gast, als eerste aanspreekpunt is niks jou teveel gevraagd.

• Je controleert en draagt zorg voor optimale werkprocessen, je bent hands on en door je operationele werkzaamheden ben jij altijd op de hoogte van wat er speelt op de werkvloer.

• Jij en jouw collega’s zorgen voor het WAUW effect

• Je werkt rechtstreeks onder de f&b manager en hebt een controlerende en adviserende functie.

• Je denkt mee na en geeft input over de menukaart, dranken- en wijnkaart.

• Je werkt mee aan projecten en nieuwe integraties en ontwikkelingen binnen de f&b afdeling. Je staat in voor de opstart, operationele werking en het evalueren en bijsturen waar nodig.

• Je bent aanwezig op de maandelijkse f&b meeting

• Je eerbiedigt veiligheids-, kwaliteits- en hygiënenormen (HACCP)

Waarom jij het verschil maakt?
Doordat je super gastvrij en een echte teamplayer bent, bezorg je onze gasten een top tijd. Je houdt wel van een beetje hectiek, kunt goed organiseren en behoudt altijd het overzicht. Je denkt in oplossingen en communiceert vlotjes met de gasten en collega’s.

Is het iets voor jou?!

3 redenen waarom dit iets voor jou is!

Omdat je ervaring en interesse hebt in de keuken

Omdat niemand jou van je georganiseerd werk kan afleiden

Omdat je overal positief instaat, halflege glazen bestaan niet

3 redenen waarom dit niets voor jou is!

Omdat je niet houdt van goede restaurants & event locaties

Omdat je liefst helemaal in je eentje werkt, niet in een jong dynamisch team

Omdat je van 09.00u tot 17.00u achter een stoffig bureau wilt zitten