Jobs op maat via mail
Stuur mij 'Keukenpersoneel' jobs in Antwerpen
Chefkok
Functieomschrijving
Chef-kok bij WZC Mariënhove
Leiding geven met smaak. Elke dag opnieuw!
Heb jij een passie voor koken én voor mensen? Ben jij een geboren organisator die graag een team aanstuurt en tegelijk het verschil maakt met gezonde, smaakvolle maaltijden? Droom je ervan om te werken in een warme zorgomgeving waar kwaliteit, menselijkheid en professionaliteit hand in hand gaan? Dan ben jij de chef-kok die we zoeken, dus…
Lees gauw verder en ontdek jouw toekomst bij WZC Mariënhove!
Welkom bij WZC Mariënhove!
Bij WZC Mariënhove in Malle zetten meer dan 100 geëngageerde medewerkers zich elke dag in voor het welzijn van onze bewoners. Gedreven door onze waarden – vertrouwen, verbinding, vriendschap, verzorging en veiligheid – creëren we samen een warme thuis waar iedereen zichzelf mag blijven.
Onze bewoners wonen niet op onze werkplek, wij mogen werken in hun vertrouwde thuis. Voeding speelt daarin een cruciale rol: aangepaste, gezonde en gevarieerde maaltijden dragen elke dag bij aan hun comfort en levenskwaliteit.
Zie jij jezelf hierin een sleutelrol opnemen?
Jouw rol als chef-kok
Chef-kok zijn bij WZC Mariënhove betekent verantwoordelijkheid nemen, richting geven en inspireren. Jij bent het aanspreekpunt van de keuken en bewaakt zowel de kwaliteit op het bord als de vlotte werking achter de schermen.
Jouw takenpakket omvat onder meer:
• Bereiden van maaltijden: je staat in voor aangepaste, lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijden voor onze bewoners.
• Organisatie van de keukenwerking: je organiseert de dagelijkse werking en coacht het keukenteam.
• Menuplanning: je stelt een evenwichtige menuplanning op, afgestemd op de noden en wensen van de bewoners.
• Voorraad- en budgetbeheer: je beheert de voorraad in functie van de menuplanning, werkt prijsbewust, controleert ontvangen goederen en kijkt facturen na.
• Opberging en bewaring: je coördineert een systematische, efficiënte en kwaliteitsvolle opslag van producten en voedingswaren.
• Hygiëne en veiligheid: je ziet toe op het naleven van alle regels en afspraken inzake hygiëne en veiligheid volgens de HACCP-regelgeving.
• Personeelsplanning: je maakt uurroosters op, staat in voor de vakantieregeling en zorgt voor een duidelijke taakverdeling binnen het keukenteam.
• Optimalisatie: je werkt actief mee aan de verdere optimalisatie van de keukenwerking en processen.
Profiel
Je beschikt over leidinggevende capaciteiten waaronder het aansturen en enthousiasmeren van het keukenteam.
Je hebt een passie voor koken en kan een creatieve menusamenstelling opmaken.
Enige voeling met ouderenzorg is zeker een plus.
Je bent bereid om te werken in een variabel rooster met weekendwerk (1 weekend op 4).
Je hebt een opleiding gevolgd als kok, specialisatie grootkeuken is een groot pluspunt.
Aanbod
Bij WZC Mariënhove weten we dat leidinggeven in de keuken vakkennis, engagement en verantwoordelijkheid vraagt. Daarom bieden we jou een werkomgeving waar jouw expertise écht telt.
Wat mag je van ons verwachten?
• Een contract op maat: voltijds, onbepaalde duur.
• Een correcte verloning volgens de geldende barema’s, met overname van relevante anciënniteit.
• Extralegale voordelen die bijdragen aan jouw welzijn en werkcomfort: maaltijdcheques, fietslease, hospitalisatieverzekering, benefits@work
• Een niet-commerciële zorgomgeving waar kwaliteit en menselijkheid centraal staan.
• Een moderne keuken met nieuwe materialen in een groene, rustige omgeving.
• Een hecht en gemotiveerd team dat jij mee mag aansturen en inspireren.
• Extra comfort: geen parkeerproblemen, werken midden in de natuur en waardering voor jouw vakmanschap.
Anderen bekeken ook