Anderen bekeken ook
Solliciteer nu
RODE KRUIS -  VLAANDEREN

Chef Kok

Chef Kok

Functieomschrijving

Rode Kruis-Vlaanderen is dé werkgever voor gemotiveerde kandidaten die alles uit hun job willen halen met het oog op een bloeiende carrière. Van jobs in verpleegkunde en labo's, sociale hulpverlening, IT- HR- en managementfuncties, help ons helpen en maak er je job van!

Iedereen heeft recht op vakantie, maar voor mensen met een beperking, ziekte of ouderdom is dit geen evidentie. Daarom baat Rode Kruis-Vlaanderen het gloednieuw zorghotel Polderwind in Zuienkerke uit. Het hotel is volledig toegankelijk en voorzien van de nodige (zorg)ondersteuning op maat. Zo vormt dit de ide-ale vakantieplaats voor iedereen. Ben jij iemand die gastvrijheid en optimale dienstverlening hoog in het vaandel draagt? En wil jij mee je schouders zetten onder de kwalitatieve uitbating van dit splinternieuwe zorghotel? Dan zijn wij mogelijks op zoek naar jou!

Functiebeschrijving

De chefkok is eindverantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten, stuurt daarbij de volledige keukenbrigade aan en drukt een belangrijk stempel op het culinair niveau van het bedrijf. De nadruk van de functie ligt op het coördineren van een zo efficiënt en effectief mogelijk bereidingsproces. Recepten en menu's worden door de chefkok aangereikt/vastgesteld zowel op basis van zijn inhoudelijke kennis als in-zicht in de markt en marges/prijsstellingen.

Profiel

- Je hebt je studies als kok succesvol afgewerkt en voelt je aangetrokken tot de hospitality sector.
- Aantoonbare kennis van alle kooktechnieken.
- Je hebt affiniteit met de zorgsector. Kan je hierin enige ervaring voorleggen, dan beschouwen we dit als een absolute plus.
- Je hebt een goede commerciële flair en bent uiterst klantgericht;
- Proactief en oplossingsgericht handelen zijn je niet vreemd;
- Je kan je werk goed organiseren zodat alles vlotjes verloopt;
- Je bent computer vaardig (Ms Office + Sharepoint) en vertrouwd te werken met specifieke softwa-repakketten ;
- Je bent uiterst flexibel in werkuren:
- Weekend-, avond- en nachtwerk is voor jou geen probleem.

Aanbod

- Voltijds contract van onbepaalde duur.
- 38u/week in een variabel uurrooster.
- Verloning volgens barema (PC 302) met eindejaarspremie (volledige 13de maand), aansluiting pen-sioenfonds via de sector, kledijvergoeding en ecocheques;
- Een unieke werkomgeving waar elke gast iedere dag centraal staat;

Anderen bekeken ook

Kenmerken

Vereisten

  • Secundair onderwijs
  • Nederlands

Aanbod

  • Onbepaalde duur
  • Voltijds

Gelijkaardige jobs

Bron: VDAB
Anderen bekeken ook

Ontvang per mail jobs op maat

Ontvang nieuwe 'Keukenpersoneel' jobs in West-Vlaanderen meteen in je mailbox.