Onze klant is een gespecialiseerde groothandel met een uitgebreid assortiment van food en non-food producten voor horeca, catering en fast-service
Unique Waregem is op zoek naar een
Categorie Manager (m/v/x) bij een bedrijf in
Deerlijk.
Als categorie manager draag je de primaire verantwoordelijkheid voor een specifieke afdeling van het totale assortiment in Frankrijk en België. Met jouw opgedane expertise beheer en optimaliseer je deze categorie met als doel de verkoop te stimuleren binnen de foodservice markt.
Je bouwt en onderhoudt relaties met leveranciers en je netwerk.
- Je bent proactief op zoek naar nieuwe, innovatieve producten.
- Je ontwikkelt en implementeert een strategisch inkoopplan voor jouw categorie.
- Je coördineert de operationele inkopers van alle vestigingen om ervoor te zorgen dat jouw inkoopstrategie optimaal wordt uitgevoerd.
- Je bepaalt het assortiment door trends te analyseren, beurzen te bezoeken en het assortiment van concurrenten te onderzoeken, en vertaalt dit naar een verkoopstrategie.
- Je stelt samen met de afdeling pricing de prijszetting vast voor jouw categorie.
- Je lanceert nieuwe foodconcepten samen met de marketingafdeling.
- Je zorgt voor een optimale presentatie van jouw assortiment op alle verkoopkanalen (verkoopteams, webshop, promotiebrochures, enz.).
- Je analyseert de verkoop en winstgevendheid van jouw assortiment en stelt verbeterplannen op.
- Je implementeert een promotieplan om jouw assortiment extra te ondersteunen.
- Je werkt nauw samen met andere categorie managers om synergieën voor de klant te vinden.