Anderen bekeken ook
Solliciteer nu

Barverantwoordelijke

Barverantwoordelijke

Functieomschrijving

Snuffel vzw is een jeugdhostel met een capaciteit van 120 bedden in hartje Brugge. Samen met het hostel beschikken we over een café met terras waar lokale bezoekers en reizigers graag vertoeven. Snuffel kadert in een sociaal-toeristisch project waaruit volgt dat er veel aandacht en plaats is voor het socio-culturele leven in Brugge.

Om ons café te versterken zijn wij op zoek naar een barverantwoordelijke. In deze functie sta je samen met de verantwoordelijke uitbating in voor de volledige werking van de bar. Je bent hét aanspreekpunt voor alles wat leeft in de bar van Snuffel. Je geeft leiding aan je barcollega’s en jobstudenten en je zorgt ervoor dat iedereen die bij ons start een goede opleiding krijgt. Als verantwoordelijke van het bar team zet je het belang van het team voorop. Je zorgt voor een goede teamwerking waarin collega’s elkaar maximaal ondersteunen en tevens zelfstandig kunnen werken om zo samen de barwerking verder te optimaliseren. Je bepaalt mee wat er op de kaart staat en zorgt ervoor dat alle bestellingen vlot verlopen. Je bent het aanspreekpunt voor alle drankleveranciers. Samen met de verantwoordelijke uitbating plan je de barvergaderingen in en zorg je dat iedereen steeds van alles op de hoogte is. Je zorgt ervoor dat de bar en terras er steeds netjes bij liggen, maar ook de stockruimte en de koelcel houd jij op orde.

Jij staat mee in voor de sfeer in het café, je hebt aandacht voor de muziek, de verlichting en de klanten. Wie zich niet netjes gedraagt, wordt door jou op een vriendelijke en kordate manier verzocht dit wel te doen. Je kan dus om met (verbale) agressie en blijft zelf steeds rustig. Op kalme momenten zie je makkelijk werk, zowel voor jezelf als voor je collega’s, op drukke momenten kan je makkelijk het hoofd koel houden en kan je vlot delegeren. Je organiseert de bar op zo’n manier dat iedereen vlot bediend kan worden. Je bouwt een goede relatie uit met onze klanten en hebt oor voor hun bekommernissen en hun klachten. Je hebt een duidelijke visie over hoe onze bar er moet uitzien en komt regelmatig met nieuwigheden op het gebied van snacks, drankjes en/of entertainment.

Samen met de publiekswerker krijg je ook de ruimte om diverse events te organiseren in het café. Wil je graag een concertje organiseren, een sportevenement streamen of een foodtruck uitnodigen, in samenwerking met de publiekswerker is er van alles mogelijk. Verder ondersteun je de publiekswerker op zoveel mogelijk vlakken.

Snuffel is in de eerste plaats een hostel. Na 22u zijn er geen receptionisten meer aanwezig en kun jij op een correcte manier gasten inchecken, ook kun je hen verder helpen met de meest voor de hand liggende vragen. Engels spreken is dus een vereiste om hier aan het werk te gaan. Bij het runnen van het café heb je dan ook steeds aandacht voor het hostelgebeuren.

Profiel

Horeca ervaring is sowieso een vereiste om hier te beginnen.

Aanbod

Toffe werkomgeving met leuke collega’s en jongeren van overal ter wereld.

Leuke hostel met bar, terras en concertzaal.

Je werkt 5 dagen op 7 telkens van dinsdag tot zaterdag en je werkt zeker 3 weekends op de 4. Richturen zijn van 17u tot 01u30 op weekdagen en van 16 tot 01 of van 20 tot 2u30 op vrijdag en zaterdag. Een 4/5 tewerkstelling is bespreekbaar.

Correcte verloning – PC 302 cat 6 ( startloon met 3 jaar anciënniteit is €2495,80) contract onbepaalde duur - je start, indien mogelijk, op 1 december.

Anderen bekeken ook

Kenmerken

Vereisten

  • Nederlands, Engels

Aanbod

  • Onbepaalde duur
  • Voltijds

Gelijkaardige jobs

Bron: VDAB
Anderen bekeken ook

Ontvang per mail jobs op maat

Ontvang nieuwe 'Zaalpersoneel' jobs in West-Vlaanderen meteen in je mailbox.