barverantwoordelijke - bartender

Missy Sippy is een muziekclub, een bar en tevens concertzaal in het historisch centrum van Gent. Entertainment verzekerd! In een prachtig, authentiek pand vlakbij de Korenmarkt houden wij cafe´ op de manier zoals het hoort. Het interieur ademt het nostalgische elan van een old-fashioned club uit, imposante foto’s en knusse salonelementen cree¨ren een gezellig bluescafe´ van de 21e eeuw waar het heerlijk vertoeven is. Wij serveren lekkere drankjes en hapjes. Iedere week organiseren wij verschillende evenementen: concerten, poe¨zie-avonden, jams, dj-sets, dansavonden, swingnamiddagen, boekvoorstellingen, … Wij houden de blues, jazzmuziek en swing springlevend. Laat u verleiden door de joyeuze sfeer en ontsnap even aan de dagelijkse sleur. Wij toveren met veel plezier lachende gezichten op onze gasten. Activiteiten

• Bedienen van klanten: opnemen van bestellingen, serveren en afrekenen
• Drankjes bereiden: pintjes tappen, bieren schenken, warme dranken maken, …
• Uitwerken en klaarmaken van cocktails
• Sfeer beheer: juiste muziek, juiste feeling in de zaal en op het terras
• Je draagt mee de zaak en wordt er het gezicht van
• Verantwoordelijkheid openen en sluiten
• Je bent een aanspreekpunt voor de klanten
• Hapjes preparen en afwerken
• Kuisen, een goede zaak begint bij een nette zaak
• Bijstaan andere medewerkers
• Muziek draaien (blues, rock 'n roll , jazz, …), een goede bartender is ook een vrolijke dj.

• Lange dagen en nachten vormen voor jou geen probleem • Je hebt minstens 1 jaar ervaring in de horeca • Je hebt een gedegen kennis van cocktails en spirits • Je hebt oog voor sfeer en the missy sippy feel • Je werkt overdag, ’s avonds, ’s nachts en in het weekend • Je bent flexibel en kan zonder hulp werken • Je hebt tijdens je werkzaamheden voortdurend aandacht voor je klanten en hun wensen en noden. Je weet de gasten te verblijden en te onderhouden met een babbel • Je ziet werk. Je loopt nooit met lege handen rond want je merkt altijd iets dat moet worden opgeruimd of opgediend • Het kost je geen moeite om een vriendelijke glimlach te tonen want dat behoort tot je natuurlijke zijn • Als de klant bij het buitengaan je vriendelijk toeknikt, groet of “tot de volgende keer” zegt dan weet je dat je goed bezig bent en dat geeft je voldoening. Je begroet zelf ook steeds de gasten en wenst ze een “goede avond” • Je bent een teamplayer en een aanwinst voor onze ploeg; open, loyaal en respectvol collegiaal • Je rekent vlotjes uit je hoofd en hebt geen nood aan een rekenmachine • Je voert consequent al je verkoopactiviteiten in op ons kassasysteem • Je weet het niet steeds beter, maar weet je te verbeteren • Je houdt van ons genre muziek en wenst je hierin te verdiepen • Je houdt van het maken van drankjes en wenst je hierin bij te schaven • Je weet om te gaan met lastige klanten en ze op een diplomatische manier de deur te wijzen • Je neemt je verantwoordelijkheid