Solliciteer nu
Accent

Assistent Manager Horeca

  • Accent
  • Antwerpen
  • Bepaalde duur, Voltijds
Staat 10 dagen op Jobat.be

Assistent Manager Horeca

Sinds het ontstaan van Le Pain Quotidien focussen we ons op de bakkerij en de gemeenschappelijke tafel, waarrond convivialiteit en goed humeur centraal staan voor kleine en grote maaltijden. Dit concept kent sinds zijn begindagen een groot succes.
Bovenop onze 31 winkels in België, heeft ons concept ons geleid naar mooie oorden: Parijs, Londen, New York, Tokyo, Mumbai,... waardoor Le Pain Quotidien op dit ogenblik zo'n 260 winkels in 17 landen telt!
Ons succes berust op onze missie, onze kwaliteitsvolle producten en op het professionalisme van onze gastheren/vrouwen. Wij zijn op zoek naar enthousiaste collega's die deel willen uitmaken van onze familie en ons innoverend concept.
We bieden een stimulerende, ondernemende en inspirerende werksfeer met groeimogelijkheden in onze familie. Wil je meewerken aan onze missie? Wij willen graag weten of je dezelfde waarden met ons deelt. Twijfel dus niet, en creëer je waardenprofiel op lepainquotidien.com/be/nl/career opdat je je kandidatuur kan stellen voor 1 van onze vacatures.
Werkomstandigheden:
Je werkt voornamelijk in een « Le Pain Quotidien » bakkerij-restaurant. Je komt voortdurend in contact met onze gasten. Je werkt volgens een variabel uurrooster (beschikbaarheid tussen 5u en 22u), inclusief weekends en feestdagen.

Functieomschrijving

o Je bent de rechterhand van de Store Manager. Je bent verantwoordelijkheid voor de dagelijkse uitbating en het beheer van een Le Pain Quotidien bakkerij-restaurant. Je bent ambassadeur en de drijvende kracht achter ons concept.

o Je zorgt ervoor dat onze gasten steeds op de eerste plaats komen en zich thuis voelen in de gezelligheid en eenvoud van jouw bakkerij-restaurant. Je maakt onze gewenste Le Pain Quotidien gastervaring telkens opnieuw waar.

o Je beheert de opening of de sluiting van jouw bakkerij-restaurant. Je maakt een weloverwogen taakverdeling teneinde de service zo vlot mogelijk te laten verlopen. Je brengt dagelijkse verslag uit van de behaalde resultaten aan jouw manager en district manager.

o Je bent verantwoordelijke voor de kassa. Je draagt zorg voor de infrastructuur en apparaten zoals een goede huisvader –of moeder.

o Je beheert de stocks en bevoorrading van de producten teneinde een gebalanceerde foodcost te behouden. Je waarborgt de naleving van de richtlijnen op vlak van hygiëne teneinde de kwaliteit van onze producten te garanderen. Je volgt de administratieve procedure op.

o Je bent een echte coach, waarbij een vanzelfsprekende ongedwongenheid tussen jou en de teamleden hoog in het vaandel wordt gedragen. Je inspireert en stimuleert de teamleden en creëert een gemeenschap. Een continue begeleiding, motivatie en aansturing van de teamleden zit je in het bloed. Je streeft voortdurend naar het bekomen van een optimale productiviteit en loonkost.

o Je bent in staat concrete actieplannen op te maken en deze uit te voeren teneinde de gebudgeteerde opbjectieven te behalen. Je streeft dagelijks naar het behalen van het gebudgetteerde omzetcijfer. Je analyseert de P&L, hygiënerapporten, Mysterie Guest,...

o De veiligheid en de gezondheid van onze gasten en jouw team beschouw je als prioritair.

Profiel

o Je bent een gastheer/gastvrouw in hart en nieren.
o Je straalt een frisse energie uit en je bent positief ingesteld.
o Je bent proactief.
o Je bent flexibel.
o Je hebt een uitstekend voorkomen.
o Je bent punctueel.
o Je bent enthousiast en stressbestendig.
o Je hebt een goede basishygiëne.
o Je hebt een relevante ervaring in het managen van een klein –of middelgroot team.
o Je bent georganiseerd en gestructureerd.

Een specifieke opleiding is geen vereiste. Ervaring in de hospitality industrie is vereist, alsook ervaring in team management en het beheren van een winkel/restaurant/etc.

Aanbod

o Een stabiele job binnen een familiale omgeving, waar zorg voor elkaar, alsook zorg voor het milieu centraal staan. o Een opleiding bij aanvang, maar ook in de loop van je carrière bij Le Pain Quotidien. o Doorgroeimogelijkheden (op korte of middenlange termijn) o Een voltijds bediendecontract van onbepaalde duur. o Een aantrekkelijk salaris met extralegale voordelen en een bonusplan. o Een stimulerende werkomgeving in een groeiend concept.
  • 7 euro maaltijdcheques
  • 50 euro forfaitaire kosten
  • na 6 maanden een DKV verzekering + bonusplan
Anderen bekeken ook
    Voeg je CV toe
    Jobs voor jou zal je betere jobs suggereren gebaseerd op je opleiding, vaardigheden en werkervaring.

    De job werd bewaard

    Je kan je bewaarde jobs terugvinden onderaan deze pagina, maar ook op de homepage en in Mijn Jobat.

    Wil je ze ook op andere toestellen kunnen bekijken? Meld je dan aan.

    Nog 18 dagen om te solliciteren

    Kenmerken

    Vereisten

    • Secundair onderwijs
    • Nederlands

    Aanbod

    • Bepaalde duur
    • Voltijds
    • € 17 per uur

    Solliciteer voor

    • 3 november

    Ontvang per mail jobs op maat

    Ontvang nieuwe 'Horeca management' jobs in Antwerpen meteen in je mailbox.