Jobs op maat via mail
Stuur mij 'Keukenpersoneel' jobs in Antwerpen
Vizier Edegem - Chef traiteurswinkel
Functieomschrijving
Vizier is een culinair atelier in het hartje van Edegem. We combineren een traiteurswinkel met een restaurant. Om de groei van onze traiteurwinkel verder te faciliteren zijn we op zoek naar een chef die de productie van de winkelmaaltijden en de uitbouw hiervan op zich wil nemen. Heb jij ervaring in de horeca of als traiteurmedewerker en ben je op zoek naar een fijne job met een goede werk-privé balans? Laat dan van je horen!
Functieomschrijving
- Als Chef traiteur voor onze traiteurswinkel ben je verantwoordelijk voor het bereiden van diverse gerechten, van koude salades tot soepen, quiches, warme maaltijden en desserts.
- Je werkt in samenspraak met de zaakvoerders een maandmenu met dagschotels uit en doet voorstellen voor nieuwe items in het winkelaanbod.
- Je plant je eigen werkvolgorde, maakt bestellijsten en ingrediëntenlijsten op en beheert je voorraad.
- Je staat in samenwerking met de afwasser in voor het onderhoud van de productiekeuken.
- Bij grote drukte in het restaurant kan je een rol opnemen in de restaurantkeuken
Profiel
- Heb je ervaring in de voedingsindustrie of horeca, bij voorkeur als traiteur of in een soortgelijke functie? Dan heb je een streepje voor.
- Je bent creatief, stressbestendig en kunt goed samenwerken in een team.
- Kennis van voedselveiligheid en hygiëne is essentieel.
- Verder ben je flexibel om bij drukke momenten of afwezigheden in te springen bij de restaurantkeuken.
Aanbod
- Een voltijdse of 4/5e functie in een klein maar ambitieus team.
- Daguren ( uurschema in onderling overleg op te maken)
- Je krijgt de kans om je culinaire skills verder te ontwikkelen en te werken met verse ingrediënten.
- Een marktconform salaris.
- Professionele werkomgeving met ruimte voor ontwikkeling
Anderen bekeken ook