Jobs op maat via mail
Stuur mij 'Keukenpersoneel' jobs in Antwerpen
Stuur mij 'Keukenpersoneel' jobs in Antwerpen
Je kan je bewaarde jobs terugvinden op de homepage en in Mijn Jobat.
Wij zoeken een gespecialiseerde Tandoor Chef die verantwoordelijk is voor de bereiding van authentieke Pakistaanse gerechten, met bijzondere expertise in tandoor-technieken, naanbereidingen en traditionele kruiden en marinades. De chef staat in voor de warme bereidingen in de keuken en draagt bij aan de kwaliteit, presentatie en hygiëne van alle gerechten.
Takenpakket:
Bereiding van authentiek naanbrood in traditionele tandoor
Bereiding van tandoor-gerechten (Tikka, Seekh Kabab, Malai Boti, etc.)
Marineren en kruiden van vlees volgens traditionele recepten
Correct gebruik en onderhoud van de tandoor oven
Kwaliteitscontrole en presentatie van gerechten
Naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP)
Schoonmaken en onderhouden van werkblad, keukengerei en werkruimtes