Gelegen aan de prachtige Belgische kust zoeken wij nog een vaste keukenmedewerker om ons team aan te vullen.
Hieronder het takenpakket die wij verwachten:
- Bereiden van gerechten: Je staat mee in voor de voorbereiding en bereiding van onze gerechten en kwaliteitsstandaarden.
- Mise-en-place: Je zorgt voor een goede voorbereiding van de keuken zodat de service vlot en georganiseerd kan verlopen.
- Kwaliteit & presentatie: Je bewaakt de smaak, versheid en presentatie van elk gerecht dat de keuken verlaat.
- Voorraadbeheer & bestellingen: Je houdt overzicht over de voorraad, signaleert tekorten tijdig en helpt mee bij het plaatsen en opvolgen van bestellingen.
- Hygiëne en orde: Je werkt volgens de geldende hygiëne- en HACCP-richtlijnen en zorgt voor een nette, veilige werkplek.
- Samenwerking: Je werkt nauw samen met collega’s in de keuken en communiceert vlot met de zaal om een goede service te garanderen.
- Ondersteuning tijdens service: Tijdens drukke momenten steek je de handen uit de mouwen en help je actief mee om alles vlot te laten verlopen.
- Opruimen en afsluiten: Na de service zorg je mee voor het correct opruimen en schoonmaken van de keuken.