Jobs op maat via mail
Stuur mij 'Keukenpersoneel' jobs in West-Vlaanderen
Hulp-Kok WZC Groenhof
Functieomschrijving
Functieomschrijving – Hulpkok (Koude & Warme Keuken)
30u/24min per week - 1 weekend op 2
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde Hulpkok die ons keukenteam wil versterken. Je werkt afwisselend in de koude keuken en warme keuken en helpt mee om onze gerechten elke dag met dezelfde kwaliteit en zorg te bereiden. Het toepassen van HACCP-richtlijnen en hygiënestandaarden vormt een belangrijk onderdeel van jouw dagelijkse werkzaamheden.
Takenpakket
-
Voorbereiden van ontbijt en/avondmaal
-
Voorbereiden van ingrediënten (snijden, wassen, portioneren…)
-
Uitvoeren van mise-en-place voor zowel koude als warme keuken
-
Bereiding van soep en warme gerechten
-
Klaarmaken en dresseren van koude gerechten
-
Registreren en opvolgen van HACCP-controles (temperaturen, bewaartijden, allergenen…)
-
Strikt naleven van voedselveiligheid, hygiëne- en veiligheidsprocedures
-
Schoonmaken en onderhouden van werkpost, keukengerei en keukenmateriaal
Profie
-
Basiskennis van HACCP is mooi meegenomen; interne opleiding wordt voorzien
-
Je werkt ordelijk, hygiënisch en nauwkeurig
-
Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel
-
Flexibel inzetbaar, inclusief 1 weekend op 2
-
Stressbestendig tijdens piekmomenten
Wij bieden
-
Een gevarieerde job in een dynamische keuken
-
Afwisselend werk in koude en warme keuken
-
Interne opleiding rond HACCP en keukenprocedures
-
Een vast uurrooster van 30u/24min per week
-
Marktconforme verloning
-
Een fijne werksfeer met ruimte om te groeien
Anderen bekeken ook