Jobs op maat via mail
Stuur mij 'Paramedici' jobs
Diététicien(ne)
Functieomschrijving
Als diëtist(e) ben jij de smaakmaker achter onze culinaire innovaties. Je ontwikkelt en test nieuwe recepten, menu’s en bereidingswijzen, met oog voor gezondheid, smaak, efficiëntie en klanttevredenheid.
Je werkt nauw samen met onze teams en klanten, en zorgt ervoor dat elk gerecht voldoet aan de hoogste kwaliteits- en voedingsnormen.
- Menuplanning & Foodcostbeheer
Ontwikkeling van seizoensgebonden menu’s conform Medirest-richtlijnen. Actieve deelname aan menucommissies en technische fichecontrole. Verantwoordelijk voor de berekening en wekelijkse opvolging van de theoretische foodcost via Excel en teamoverleg. Optimalisatie van recepten voor kwaliteit en kostenefficiëntie.
- Implementatie & Onderhoud van Foodware
Voorbereiding, installatie en onderhoud van het maaltijdbeheersysteem Foodware in de regio Wallonië. Verzorgt opleidingen en biedt ondersteuning aan medewerkers en diëtisten bij het gebruik van het systeem.
- Youmeal – Nutriëntenanalyse & Duurzaamheid
Analyse van het Youmeal-dashboard voor voedingswaarden, allergenen en CO2-voetafdruk. Organisatie en uitvoering van trainingen voor gebruikers, met focus op correcte interpretatie en toepassing.
- Ontwikkeling van Food Offer Medirest
Creatie van menuvoorstellen en technische fiches. Deelname aan degustaties en verdediging van voorstellen bij klanten, inclusief toelichting van ondersteunende programma’s zoals Foodware en Youmeal.
- Klantenondersteuning & Voedingsadvies
Bezoek aan vaste klanten in Wallonië ter ondersteuning van menucommissies. Adviesverlening rond aangepaste voeding bij ondervoeding, kauw- en slikproblemen. Coaching van lokale chefs en keukenpersoneel voor optimale uitvoering
Profiel
- Bachelor in voedings en dieetkunde
- Relevante ervaring, liefst binnen de voedingsindustrie
- Sterke communicatieve & diplomatieke vaardigheden
- Nauwkeurig, georganiseerd en verantwoordelijk
- Positieve teamplayer, maar ook zelfstandig sterk
- Vlotte kennis van MS Office
- Tweetalig Frans/ Nederlands, kennis van Engels is een plus
Aanbod
- Een uitdagende job bij een Top Employer en Great Place To Work in Diegem
- Een competitief salarispakket met extralegale voordelen
- Een flexibele werkomgeving met aandacht voor jouw work-life balance
- Toegang tot een ruim intern opleidingsaanbod
- Een enthousiast team dat jou met plezier verwelkomt
Anderen bekeken ook