Jobs op maat via mail
Stuur mij 'Keukenpersoneel' jobs in West-Vlaanderen
Culinary Supervisor - assistent
Functieomschrijving
Om onze keukenteams te versterken, zijn we op zoek naar een gedreven rechterhand voor onze Culinary Chef. In deze veelzijdige functie speel je een sleutelrol in de verdere uitbouw en bewaking van onze culinaire kwaliteit.
Samen met de Culinary Chef werk je actief mee aan de ontwikkeling en verfijning van gerechten. Je waakt over de naleving van de HACCP-richtlijnen, volgt bestellingen op en zorgt ervoor dat alles in de keuken vlot en gestructureerd verloopt.
Eén dag per week werk je nauw samen met het bureelteam, waar je mee nadenkt over planning, organisatie en optimalisatie. De overige dagen sta je mee op de werkvloer, tussen de koks, waar je ondersteuning biedt, bijstuurt waar nodig en het overzicht bewaart.
Ben jij iemand die graag verantwoordelijkheid neemt, vlot schakelt tussen keuken en organisatie, en energie haalt uit samenwerken met verschillende teams? Dan is deze functie misschien wel jouw volgende uitdaging.
Anderen bekeken ook