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cuisinier (collectivités) - nl
Functieomschrijving
Cuisinier (cuisines industrielles/collectivités) - NL
Description de la fonction
Votre profil
Nous vous offrons
Formation requise
Aucune formation spécifique requise
Description de la fonction
Notre client recherche des chefs pour des cuisines industrielles (repas scolaires).
Tâches:
- Préparation des matières premières, pesée et organisation de la production
- La préparation et la production des plats avec des marmites de cuisson industrielles (> 1000L)
- Gardez la cuisine propre et propre
- Qualité : Réalisation des enregistrements de suivi de production et transmission des informations au responsable qualité
- Suivi des stocks de matières premières et réapprovisionnement à temps
- Vous aimez cuisiner et avez une affinité avec la nourriture
Votre profil
Qualifications:
- Vous avez des connaissances de base et/ou une expérience des cuisines collectives
- Vous avez une affinité technique et vous souhaitez apprendre à travailler avec des machines industrielles pour la production alimentaire.
- Vous suivez de près les mesures d'hygiène et de qualité
- Commencer tôt (5h00) n'est pas un problème
Nous vous offrons
Avantages :
- Salaire compétitif et avantages sociaux.
- Environnement de travail stimulant et convivial.
- Opportunités de développement professionnel et de formation continue.
Formation requise
Aucune formation spécifique requise