Jobs op maat via mail
Stuur mij 'Keukenpersoneel' jobs in Vlaams-Brabant
Keukenmedewerker ontbijt
Functieomschrijving
Wat ga je doen?
Een vroege vogel met oog voor detail? Dan zorg jij voor een smakelijke start van de dag voor onze hotelgasten.
Voor een gezellig hotel waar gastvrijheid, kwaliteit en sfeer centraal staan, zoeken we een enthousiaste keukenmedewerker voor het ontbijt. Je zorgt ervoor dat alles klaarstaat voor een verzorgd ontbijtbuffet en bezorgt onze gasten een warme start van hun dag.
Als keukenmedewerker ontbijt werk je zelfstandig en netjes. Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding, aanvulling en netheid van het ontbijtbuffet.
Je bereidt het ontbijt voor en zorgt dat alles tijdig klaarstaat
Je vult het buffet aan en houdt alles netjes tijdens de service
Je houdt de keuken en werkruimte ordelijk en hygiënisch
Je helpt gasten met een glimlach waar nodig
Je werkt mee aan een vlotte en gastvrije sfeer in de ontbijtzaal
Zie jij jezelf al aan de slag gaan in deze ochtendfunctie? Solliciteer vandaag nog – we maken graag kennis!
- Jouw taken
- Voorbereiden van het ontbijtbuffet (mise-en-place).
- Bakken van brood, koffiekoeken en eenvoudige warme bereidingen.
- Maken van koude gerechten: charcuterie- en kaasplanken, fruit, yoghurt, salades, enz.
- Service aan de gasten in de ontbijtzaal: vriendelijk contact, buffet bijvullen, tafels opruimen, kamernummers noteren.
- Opvolgen van de voorraad en doorgeven van bestellingen.
- Voorstellen doen voor het wekelijkse ontbijtbuffetmenu.
- Af en toe weekendwerk (alleenfunctie met ondersteuning indien nodig).
- Uitvoeren van keuken- en onderhoudstaken om de werking vlot te laten verlopen.
- Toezien op hygiëne en HACCP-normen.
Opleiding: Je hebt een opleiding koks-school genoten
Vakkennis: Je hebt een eerste ervaring in een hotel en/of restaurantkeuken
Talenkennis: Je bent vlot Nederlandstalig en kan je goed behelpen in het Frans en Engels
Attesten: Er zijn geen attesten vereist
Wat bieden wij jou?- Een deeltijds (min. 30u/week) of voltijds contract.
- Stabiele werkuren, voornamelijk in de ochtend en af en toe tijdens het weekend.
- Loon volgens barema en/of ervaring.
- Een warme, collegiale werkomgeving met ruimte voor initiatief.
- Groeimogelijkheden in verantwoordelijkheid (menuplanning, bestellingen, aansturing ontbijtservice).
Plaats van tewerkstelling
Wolvertem 1861