Jammer, want hier krijg je als gast alle kans om tot rust te komen na een paar uur shoppen of werken, en dat met een hapje of drankje dat geen aanslag is op lichaam en lijn. Daarvan getuigen toch alvast de grote kratten groenten en fruit die buiten voor de deur staan en vandaag beschenen worden door een pril winterzonnetje.
‘Sappen, shakes en espresso’, staat er in speelse letters op de ramen van de ruime vierkante kamer met hoog betonnen plafond en zachtgroene muren. De achtergrondmuziek wordt enigszins overstemd door een gezellig geroezemoes afkomstig van het zeer gemengde publiek. Ik zie onder andere twee gepensioneerde dames, twee studentes, een moeder met haar dochter en een koppeltje. Hier en daar zit iemand in zijn eentje van een sap te nippen en de krant te lezen. Bij Pitten & Bonen is ook plaats voor de allerkleinsten. Er staan kinderstoelen, er is een speelhoek voorzien en op de kaart bespeur ik papjes genaamd Bambi (met Bambix) en Betty (met Betterfood, yoghurt, banaan en vanillesuiker).
Ook voor grote mensen is de keuze uitgebreid en het aanbod verleidelijk. Voor 5,50 euro mag je beslag leggen op een van de originele panini’s. Anders dan in vele andere lunchzaken is een panini hier opgevat als een warm gegrild broodje waarbij gebruik gemaakt wordt van plat Turks brood. Ik kies voor een panini met geitenkaas, curry, honing, ricotta, pitjes en peterselie: zonder meer een mediterrane aanrader. Wie een iets grotere honger te stillen heeft kan opteren voor een focaccia (8 euro). In dat geval krijg je een warm geserveerd Italiaans broodje met een dagvers slaatje erbij. ‘Bokes’ zijn er eveneens met uiteenlopende soorten beleg te verkrijgen.
Bij Pitten & Bonen zijn de shakes, salades en dessertjes erg populair. Ontbijten kan eenvoudig (5 euro) of uitgebreid (8 euro). Er is keuze uit verschillende soorten koffie en thee, waaronder Marokkaanse muntthee, Turkse appelthee en Chinese jasmijnthee. Ook de vele sapjes met vaak originele namen liggen hier bijzonder goed in de markt. Zo is er onder andere de Monaco (appel, ananas, pompelmoes en citroen), de Rode Lola (rode biet, sinaas en wortel) of het Groen monster (appel, venkel en platte peterselie). De Indigestie (met venkel, appel en wortel) heeft dan weer een wat minder smakelijke bijklank.
(mo)
22 maart 2011“Kandidaten kiezen in de eerste plaats voor VDAB omwille van onze maatschappelijke relevantie”
Zijn vergaderingen wel altijd nodig? Voor elke kleine beslissing een meeting inlassen, lost (bijna) niets op. Tijd om je vergaderhygiëne eens op te blinken...
Leeftijd heeft een polariserende factor op de werkvloer. Maar vooral de oudere werknemers blijken er last van te hebben...
Wat gebeurt er als je in je organisatie beslist om een hele week geen vergaderingen in te plannen? Voel je je dan afgesloten van je collega’s?
Eén op de drie werknemers heeft last van werkdruk... Aan welke lichamelijke signalen herken je een te hoge werkdruk?
Michèle Cuvelier in gesprek met Elien (KBC Brussels) en Stijn (Infrabel) over hun jobinhoud, opleidingen en doorgroeimogelijkheden...
Frederik Gulinck, VDAB arbeidsbemiddelaar, dook op in het programma Blind Gesprongen. Op basis van zijn ervaring weet hij wat mensen van job doet veranderen.
Je bent er helemaal klaar voor om eindelijk die loonsverhoging aan je baas te vragen. Maar wat gaat er door je baas heen wanneer je de bewuste vraag stelt?
Hoe evolueren de rol van een supply chain director, de benodigde vaardigheden, supply chain management én het salaris?