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industrieel kok (grootkeukens) - nl
Description de la fonction
Cuisinier (cuisines industrielles/collectivités) - NL
Description de la fonction
Votre profil
Nous vous offrons
Formation requise
Alternerende beroepsopleiding: Land- en tuinbouw
Description de la fonction
Notre client recherche des chefs pour des cuisines industrielles (repas scolaires).
Tâches:
- Préparation des matières premières, pesée et organisation de la production
- La préparation et la production des plats avec des marmites de cuisson industrielles (> 1000L)
- Gardez la cuisine propre et propre
- Qualité : Réalisation des enregistrements de suivi de production et transmission des informations au responsable qualité
- Suivi des stocks de matières premières et réapprovisionnement à temps
- Vous aimez cuisiner et avez une affinité avec la nourriture
Votre profil
Qualifications:
- Vous avez des connaissances de base et/ou une expérience des cuisines collectives
- Vous avez une affinité technique et vous souhaitez apprendre à travailler avec des machines industrielles pour la production alimentaire.
- Vous suivez de près les mesures d'hygiène et de qualité
- Commencer tôt (5h00) n'est pas un problème
Nous vous offrons
Avantages :
- Salaire compétitif et avantages sociaux.
- Environnement de travail stimulant et convivial.
- Opportunités de développement professionnel et de formation continue.
Formation requise
Alternerende beroepsopleiding: Land- en tuinbouw