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Cuisinier – Travaillant seul
Description de la fonction
Notre client recherche un cuisinier autonome pour son village de vacances à Bouillon. Vous aimez créer des plats savoureux et surprendre vos clients ? Vous aimez travailler seul tout en gardant un œil sur l'ensemble du service ? Alors cette mission est faite pour vous !
Vos missions
Élaborer des plats frais, locaux et de saison.
Préparer les plats du jour et suggestions du menu.
Gérer commandes, stocks et hygiène des aliments.
Travailler en coordination avec le service en salle.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
Maintenir les équipements et la cuisine propres et organisés.
Profil
Formation ou expérience en cuisine traditionnelle ou brasserie.
Autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
Créatif(ve), efficace et capable de travailler seul.
Connaissance de l'HACCP et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Motivé(e) et désireux(se) de s'impliquer dans un projet dynamique.
Offre
Contrat à durée déterminée (6 mois) à temps plein ou partiel, possibilité de prolongation.
Salaire compétitif avantages extralégaux.
Liberté et responsabilités pour exprimer votre créativité en cuisine.
Environnement convivial et dynamique, avec bon équilibre vie pro / vie perso.
Accès à la plateforme Benefits@Work.
Indemnité kilométrique ou vélo.
Formations internes et tarifs préférentiels