Chef de cuisine
Description de la fonction
- Conception de menu et gestion des commandes
- Gestion du personnel : planning, supervision de l'équipe de cuisine
- Supervision des préparation et du service
- Gestion de l'hygiène et de la sécurité
Profil
- Excellente connaissance des techniques et des produits culinaires
- Maîtrise du français (la connaissance du néerlandais est un atout)
- Respect des directives HACCP et sens poussé de l'hygiène
- Créativité, esprit d'initiative
- Capacité à travailler en équipe et sous pression, avec flexibilité
Offre
- Un environnement de travail stimulant et diversifié
- Contrat de mi-mars à fin septembre (possibilité de prolongation)
- Salaire compétitif
- Indemnité kilométrique, écochèques, prime de fin d'année
Information pratique
de