197 opleidingen: Sociaal, cultureel & sport

Syntra West

School of Ice: Kerstbûches en ijsbombes

  • door Syntra West

Met onze opleiding leer je unieke en feestelijke ijskunstwerken ontwikkelen - met een knipoog naar de eindejaarsfeesten!

  • berekenen en uitbalanceren van ijsrecepten
  • bereiden van ijs, sorbets, mousses en vullingen voor ijstaarten
  • rationele afwerkingen
  • nieuwe trends
  • gewaagde smaakcombinaties

Op aanvraag Meer info

Ijsbereiders, bakkers, patissiers

Deze opleiding komt in aanmerking voor

KMO portefeuille