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Stuur mij 'Keukenpersoneel' jobs in Henegouwen
Vous aimez l’adrénaline des grands événements, la précision d’une brigade bien orchestrée et la satisfaction d’un service parfaitement exécuté?Vous souhaitez évoluer dans un environnement où créativité, rigueur et excellence se rencontrent chaque jour?Alors vous êtes peut-être le bras droit que le Chef attend pour renforcer la brigade événementielle.
Second de Cuisine - Pour l'Evènementiel
Functieomschrijving
Expérience confirmée au sein d’une brigade professionnelle.Maîtrise technique, précision et sens aigu du détail.Leadership naturel : vous savez fédérer, guider et travailler en parfaite synergie avec le Chef.Organisation, gestion du stress et esprit d’équipe irréprochables.Créativité, implication et envie de contribuer activement à la dynamique culinaire du pôle événementiel.
Profiel
Assister le Chef dans la coordination et l’organisation de la cuisine lors des événements.Encadrer et soutenir la brigade pour garantir une communication fluide et un service parfaitement maîtrisé.Participer à l’élaboration des menus et aux créations culinaires adaptées aux différents formats d’événements.Superviser les cuissons, les dressages et la régularité des envois.Former, accompagner et motiver les membres de l’équipe, notamment dans le cadre du renforcement de la brigade.Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements avec rigueur.Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP
Aanbod
Un salaire attractif, selon votre expérience.Des avantages en nature (chèques repas, uniforme…).Une évolution interne possible et des formations continues.L’opportunité de travailler au cœur d’un pôle événementiel dynamique, varié et stimulant.