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Préparation boucherie industrielle
Functieomschrijving
Fonction?? Offre d'Emploi : Préparateur / Préparatrice de Commandes en Boucherie Industrielle?? Localisation : Région de Mouscron
Rejoignez notre boucherie industrielle hautement réputée de la région de Mouscron, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire. Nous recherchons un(e) Préparateur / Préparatrice de Commandes motivé(e) et rigoureux(se) pour renforcer notre équipe de production.
?? Vos Missions PrincipalesSous la supervision du responsable d'atelier, vous serez en charge de l'exécution et de la préparation des commandes clients, ce qui inclut notamment :
- Préparation de produits carnés divers : Découpe, conditionnement, et préparation d'une large gamme de produits (pièces de viande, brochettes, viandes en sauces, saucisses, etc.).
- Contrôle Qualité et Quantité : Vérifier la conformité des commandes et assurer une exécution précise selon les fiches de production.
- Respect des Normes d'Hygiène (HACCP) : Appliquer strictement les règles de traçabilité, de propreté et de sécurité alimentaire propres à notre secteur.
- Gestion des Stocks : Participer à l'inventaire et à la bonne rotation des produits dans la zone de stockage froid.
- Expérience : Une première expérience en milieu de production agroalimentaire, idéalement en boucherie, charcuterie ou industrie de la viande, est un atout.
- Connaissances : Vous maîtrisez ou êtes prêt(e) à apprendre rapidement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Résistance aux Contraintes :
- Vous ne craignez ni le froid (travail en environnement réfrigéré), ni les odeurs spécifiques à la viande.
- La vue du sang ne vous pose aucun problème.
- Savoir-Être et Flexibilité :
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre précision et votre esprit d'équipe.
- Vous faites preuve d'une grande flexibilité pour adapter votre rythme aux pics d'activité : Décembre (saison des gourmets) et Mai (saison des barbecues).
- Type de Contrat : Intérim en vue d'un CDI).
- Régime Horaire : Temps plein, horaires de journée.
- Environnement : Boucherie industrielle moderne et très bien équipée.
- Rémunération : Salaire compétitif en fonction de l'expérience et des compétences.
L'opportunité de rejoindre une entreprise familiale très renommée de la région, des formations internes régulières, et un environnement de travail stimulant où la qualité est la priorité.
Intéressé(e) ?N'attendez plus et postulez directement en ligne OU contactez nous :
Á très vite !
Laurine & Charlotte