Jobs op maat via mail
Stuur mij 'Keukenpersoneel' jobs in Limburg
Kok
Functieomschrijving
Bij Myna draagt iedereen zorg; voor elkaar en met elkaar. Want we weten dat het welbevinden van onze patiënten en bewoners soms in kleine hoekjes zit. Onze ondersteunende diensten en zorgprofessionals werken dan ook als één team samen in een sfeer van gelijkwaardigheid en wederzijds respect. Ieder van ons maakt een verschil in het herstelproces. Elke stap is een stap vooruit, hoe klein ook.
Momenteel zijn we op zoek naar een kok om ons keukenteam in PZ Bilzen-Hoeselt (campus Munsterbilzen) te versterken. Als kok ben je verantwoordelijk voor volgende taken:
- Je bereidt smakelijke en evenwichtige maaltijden volgens het ‘koude lijn’-concept, afgestemd op de behoeften van onze patiënten.
- Je werkt mee aan de bereiding van gerechten voor de selfservice en voor speciale gelegenheden.
- Je ondersteunt de chef-kok en het productieteam.
- Je adviseert het diensthoofd voeding en chef-kok inzake bereidingen en processen.
- Je maakt deel uit van het team voedselveiligheid en waakt mee over de hygiënische normen.
- Je controleert en onderhoudt de gebruikte toestellen en materialen
Profiel
- Je beschikt over een diploma hotelschool, bij voorkeur richting grootkeuken, of gelijkwaardige ervaring. Ben je net afgestudeerd? Ook dan kom je in aanmerking.
- Je hebt een goede kennis van HACCP en technieken in de grootkeuken van het ‘koude lijn’-concept.
- Je denkt kritisch en zet dit om in concrete verbeteringen.
- Je bent oplossingsgericht en streeft voortdurend naar hogere kwaliteit.
- Je werkt efficiënt en economisch.
- Je kan vlot werken met productie- en controledocumenten.
- Je hebt de vaardigheid en motivatie om collega’s aan te sturen en te enthousiasmeren.
Aanbod
- Tewerkstellingspercentage: 80%
- Tewerkstellingsplaats: PZ Bilzen-Hoeselt, campus Munsterbilzen
- Contract: onbepaalde duur.
- Uurrooster: Je werkt tussen 06:30 en 15:00.
- Verloning conform de IFIC-barema’s.
- Een inspirerende werkomgeving waarin je samen met je collega’s bouwt aan kwaliteitsvolle zorg met aandacht voor je work-life balans.
Anderen bekeken ook