Jobs op maat via mail
Stuur mij 'Bakker' jobs in West-Vlaanderen
Internationaal familiebedrijf met meerdere vestigingen, bekend voor de productie van bakkerijproducten zoals patisserie, viennoiserie en broodproducten.
Industriële bakker - 2 ploegen
Functieomschrijving
Als operator aan de broodlijn ben je verantwoordelijk voor het correct voorbereiden, afwegen en kneden van verschillende brooddegen volgens recept en kwaliteitsnormen.
Wat ga je doen:
- De voorbereiding en verwerking van grondstoffen tot kwalitatief deeg volgens de opgelegde specificaties en recepten.
- De kneedinstallaties instellen en parameters (zoals deegtemperatuur, rusttijd en consistentie) bewaken.
- Met weeg- en mengsystemen werken en het overzicht hebben over meerdere kneedlijnen.
- De kwaliteit controleren en afwijkingen rapporteren.
- Ordelijk en net werken.
- Aanvullen van grondstoffen.
- Opvolgen van de voorraad.
Profiel
- Ervaring in een productieomgeving binnen de voedings- of bakkerijsector.
- Kunnen werken met geautomatiseerde productiesystemen.
- Bereid zijn op 2 weekends op 4 te werken.
- Zeer goede kennis Nederlands.
Aanbod
- Een vast contract van onbepaalde duur.
- Werkrooster in 2 ploegen (opstart om 5u of 13u).
- 2 op de 4 weekends werken.
- Mooie verloning inclusief maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering, groepsverzekering.
- Dagelijks proeven van de producten in de refter.
- Sport- en wellbeing activiteiten.