Jobs op maat via mail
Stuur mij 'Horeca management' jobs in Antwerpen
Food & Beverage Operations Supervisor
Functieomschrijving
Taken
Jouw verantwoordelijkheden
1. Operationele leiding & ondersteuning
- Actief meewerken tijdens ontbijt, lunch, diner en events: jij staat naast je team op de vloer.
- Coördineren van de dagelijkse operatie en zorgen voor een vlotte serviceflow.
- Inspelen op piekmomenten en het team begeleiden bij drukke shiften.
2. Coaching & training
- Opleiden van medewerkers tijdens de service (“training on the job”).
- Individuele begeleiding en directe feedback geven om kwaliteit te verbeteren.
- Nieuwe collega’s warm onthalen en wegwijs maken in het team en de service.
3. Gastbeleving & kwaliteit
- Gastgericht werken door actief aanwezig te zijn en feedback meteen op te volgen.
- Waarborgen van hoge service- en kwaliteitsstandaarden in alle outlets.
- Handhaven van HACCP- en veiligheidsnormen met regelmatige controles.
4. Commercieel & financieel inzicht
- Ondersteunen bij het opstellen en opvolgen van budgetten en omzetdoelen.
- Stimuleren van upselling en cross-selling binnen het team.
- Meedenken over promoties, arrangementen en nieuwe concepten.
5. Evenementen & banqueting
- Coördineren van vergaderingen, conferenties en private dining.
- Persoonlijk aanwezig zijn tijdens belangrijke events om een vlekkeloze uitvoering te garanderen.
- Samenwerken met Sales, Events en de keuken voor optimale planning.
- Je bent een hands-on leider die liever tussen de mensen staat dan achter een bureau zit.
- Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende F&B-rol, bij voorkeur in hotels of hospitality.
- Sterk in plannen, organiseren en improviseren tijdens drukke momenten.
- Gastgericht, communicatief en vlot in Nederlands en Engels (Duits is een plus).
- Flexibel inzetbaar tijdens avonden en weekends.
Profiel
Profiel
Als F&B Operations Supervisor ben jij de drijvende kracht achter het restaurant, de bar, roomservice en onze evenementenfaciliteiten. Jij bent niet alleen de organisator, maar ook degene die zichtbaar en actief meewerkt tijdens de shiften. Je ondersteunt je team, stuurt bij waar nodig en gebruikt ieder moment om medewerkers te coachen en opleiden op de vloer.
Met jouw aanpak zorg je voor een uitmuntende gastbeleving, een gemotiveerd team en een vlotte, rendabele werking van alle F&B-activiteiten
Aanbod
Aanbod
- Een sleutelpositie in een dynamische, internationale hotelomgeving met veel ruimte voor eigen initiatief.
- Deelname aan het Hyatt Learning & Development-programma voor professionele en persoonlijke groei.
- Marktconform salaris, inclusief 13e maand, maaltijdcheques en hospitalisatieverzekering.
- Personeelskortingen op hotelovernachtingen en toegang tot fitness- en wellnessfaciliteiten.
- Internationale carrièrekansen binnen Lindner Hotels & Resorts en Hyatt Hotels Corporation.
- Een open, gastgerichte werkcultuur waarin teamwork en innovatie centraal staan.
Anderen bekeken ook