Jobs op maat via mail
Stuur mij 'Keukenpersoneel' jobs in Limburg
Chef de Partie
Functieomschrijving
Chef de Partie – Gastronomisch Restaurant & Events
Werk jij graag op hoog culinair niveau waar passie, precisie en vakmanschap centraal staan? Voor een stijlvol hotel in een uniek historisch kader zoeken we een Chef de Partie voor het gastronomisch restaurant en exclusieve events. Het restaurant wordt erkend in toonaangevende culinaire gidsen en staat bekend om zijn moderne gastronomische keuken.
Als Chef de Partie beheer je je eigen partie en zorg je mee voor een vlotte service:
Mise-en-place voorbereiden
Gerechten bereiden en borden dresseren
Kwaliteit en versheid van producten controleren
Bestellingen en voorraad van je partie opvolgen
Hygiënisch en voedselveilig werken (HACCP)
Actief meewerken tijdens service
Profiel
Ervaring in een gastronomische keuken
Oog voor detail en kwaliteit
Flexibel, punctueel en leergierig
Teamspeler met verantwoordelijkheidszin
Kennis Frans is een plus
Aanbod
Vast contract (38u/week)
Meestal vrij op zondag & maandag
Geen service coupé
Werken in een prachtige, inspirerende omgeving
Opleidingen en doorgroeikansen
Aantrekkelijk loon met extralegale voordelen (maaltijdcheques, ecocheques)
Voordelige hotelverblijven binnen de groep
Praktische informatie
Actief Interim Tongeren