Innovaties in bierland: de consument is de baas!
Naast Stella Artois brouwt AB InBev nog drie van de tien best verkopende bieren ter wereld. Innovatie is daarbij cruciaal, vertelt ceo Eric Lauwers.
De gelukkige van dienst die zich voortaan de officiële Carlsberg-proever mag noemen, is de 43-jarige brouwmeester Dane Morten Ibsen. ‘Mijn taak bestaat eruit om afwijkende aroma’s en smaken te ontdekken en garant te staan voor de kwaliteit’, verduidelijkt hij zijn nieuwe job. Hoe hij dat doet? ‘Door chemische en microbiologische analyses aan de ene kant, door op zeer regelmatige basis te proeven aan de andere kant’, lacht hij.
Voor de kenners: de juiste smaak van een Carlsberg pils is, aldus Ibsen, “fris en licht fruitig, met toetsen van appel, zacht gemout en met een perfecte balans tussen volmondigheid en een bittere afdronk”.
Wist je dat de Deense Carlsberg Group maar liefst 36 miljard flesjes bier per jaar produceert, verdeeld over 150 landen wereldwijd? Ibsen is naar eigen zeggen ontzettend fier dat hij deel mag uitmaken van het bedrijf, gesticht door J.C. Jacobsen. Moet het nog gezegd dat dit voor hem een droomjob is?
(kv) – Bron: Dailymail.co.uk
16 mei 2013Meer dan 440.000 Jobat gebruikers zijn wekelijks op de hoogte
Naast Stella Artois brouwt AB InBev nog drie van de tien best verkopende bieren ter wereld. Innovatie is daarbij cruciaal, vertelt ceo Eric Lauwers.
Meer dan 7.000 kandidaten waren er voor de job, maar het is de Amerikaan Scott Kerkmans (28) die zich sinds vorig jaar chief beer officer van de Four Points by Sheraton-hotels mag noemen.
Gen Z kijkt met andere ogen naar de wereld, waardoor ze zich op het werk mogelijk ook anders gedragen. Wat moet je weten over de professionele omgang met Gen Z?
Niet iedereen maakt even snel vrienden en al zeker niet op het werk. Heb je een duwtje in de rug nodig? Dan helpen deze tips je op weg.
Wanda zet haar passie in voor het welzijn van Brusselaars: “Je maakt impact”
UPC KU Leuven is een enorm boeiende omgeving. “Dat is ook exact de reden waarom elke medewerker hier voor zijn of haar job koos”
Empathie is een positieve en mooie eigenschap die ook op de werkvloer waardevol kan zijn. Toch overdrijf je hier best niet mee want overdaad schaadt…
Echt gebeurd in de winkelstraat. Aan een etalage hangt een blad: Gezocht: studenten met goed voorkomen. Maar mag dat wel?
Talent + hard werken = succes. Maar heb je met talent en werklust wel genoeg in huis om echt succesvol te worden?