Dessert Factory

Créée en 2007 et basée à Villers-le-Bouillet, l’entreprise familiale Dessert Factory emploie aujourd’hui un peu moins d’une centaine de personnes et est spécialisée dans les desserts haut de gamme (moelleux au chocolat, cheesecakes…) pour une clientèle professionnelle et la grande distribution. Sa raison d’être : « offrir du plaisir et rayonner pour notre monde ».

Dessert Factory cherche à compléter son équipe afin de pouvoir faire face à une demande en forte croissance.

En étroite collaboration avec le Directeur de Production auquel vous rapportez directement, accompagné de 4 collègues directs, vous gérez l’atelier de production en assurant une présence physique sur le terrain, proche de vos collaborateurs et des installations.
 

• Vous encadrez une équipe  composée d’une trentaine d’opérateurs. Dans un développement d’organisation participative, vous les accompagnez dans leur évolution en compétences, dans leur responsabilisation et leur prise d’autonomie.
• Vous assurez au quotidien le suivi de la production en termes de personnel et fluidité des lignes (analyse des avances et des retards de production, prise de décision pour la réorganisation quotidienne du travail, aménagement des équipes selon les étapes de fabrication…) afin d’être en phase avec le planning et les standards de productivité.
• Vous participez à l’amélioration des méthodes de travail afin de diminuer les temps d’arrêt et augmenter la capacité de production du parc machine actuel.
• Vous vous assurez du bon respect des règles de sécurité, de qualité produit et d’hygiène.
• Vous maitrisez le fonctionnement du parc machine.

• Vous possédez idéalement un baccalauréat ou une expérience confirmée dans une fonction similaire.
• Vous êtes prêt à travailler dans une tournante de pause (6h-14h/14h-22h/22h-6h/8h-16h).
• Personne de terrain, vous avez déjà géré avec succès une équipe au sein d’un environnement de production industrielle.
• Une expérience dans le secteur agro-alimentaire sera considérée comme un grand atout.
• Vous disposez de bonnes capacités de communication et êtes capable de vous positionner dans un rôle de leader/coach.
• Vous disposez de grandes capacités d’organisation et de planification. Flexible, vous faites preuve de proactivité face aux aléas du quotidien.

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