Chef.fe de rang
Description de la fonction
Notre client recherche activement son Premier Chef.fe de rang; vos responsabilités sont multiples :
- Assistance au Maître d'Hôtel : Collaborer étroitement avec le maître d'hôtel pour assurer un fonctionnement efficace du restaurant.
- Supervision du Personnel : Diriger et superviser les serveurs et les commis de salle pour garantir un service de qualité.
- Coordination des Opérations : Assister le maître d'hôtel dans la coordination des opérations quotidiennes du restaurant, y compris la mise en place, le service et le nettoyage.
- Service Client : Assurer un service attentionné et professionnel aux clients, en veillant à ce que leurs besoins soient satisfaits.
- Formation du Personnel : Participer à la formation et au développement des compétences du personnel pour maintenir les normes de service élevées.
- Gestion des Réservations : Aider à la gestion des réservations et à l'organisation des tables pour optimiser la capacité du restaurant.
- Gestion des Stocks : Collaborer avec le maître d'hôtel pour surveiller les niveaux de stock et passer les commandes nécessaires.
- Respect des Normes : Veiller à ce que les normes d'hygiène, de sécurité et de service soient respectées en tout temps.
Profil
- Expérience préalable dans le secteur de l'hôtellerie/restauration, avec une expérience en tant que chef de rang ou poste similaire.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et à communiquer clairement.
- Excellentes compétences en gestion du temps et en résolution de problèmes.
- Sens du détail et orientation client.
- Connaissance pratique des pratiques de service et des protocoles de restaurant.
- Maîtrise des langues étrangères (français, anglais, néerlandais etc.) serait un avantage.
Offre
Notre client vous offre un contrat intérim en vue d'engagement ou CDI immédiat si vous êtes en poste.C'est un contrat temps plein, horaires flexibles incluant les soirées, week-ends et jours fériés.
- Environnement de travail dynamique et collaboratif au sein d'un complexe hôtelier prestigieux.
- Rémunération compétitive avec des possibilités d'avancement professionnel.
- 13ème mois
- Pécule de vacances
Information pratique
Actief Interim Philippeville
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