De avondopleiding duurt 1 jaar, met gemiddeld 1 avond les per week. 

Heb jij onze opleiding tot herborist succesvol afgerond en kan je niet genoeg krijgen van kruiden? Volg dan het specialisatiejaar dat jou onderdompelt in de wereld van de kruidenverwerking. We gaan dieper in op het verwerken en commercialiseren van kruiden, in zijn meest veelzijdige vorm. In de opleiding wordt aandacht geschonken aan:

• -De verwerking van plantaardige grondstoffen tot basisgrondstoffen naar voeding
• -Voedingssupplementen
• -Cosmetica en fytotherapeutica
• -Poetsproducten
• -Eindproducten met toepassing in de voedingssector en de sector van de huidverzorging

De opleiding bestaat uit 4 opleidingsmodules en een eindproef.

Technologie van de kruidenverwerking (36u)

• Kruidenchemie
• Drogen van plantmateriaal
• Kwaliteitscontrole
• Fytochemie

Kruidenverwerking in functie van inwendige producten (24u)

• Maken van voedingssuplementen, kruidensiropen, kruidenwijnen, tabletten, zetpillen,…
• Receptontwikkeling
• Veilig en hygiënisch werken
• kostprijsberekening
• Wetgeving
• Maken van een commercieel product…klaar voor de markt

Kruidenverwerking in functie van uitwendige producten (44u)

• Maken van kruidenoliën, balsems, maskers, scrubs, tandpaste, reinigingsproduceten,…
• Receptontwikkeling
• Veilig en hygiënisch werken
• kostprijsberekening
• Wetgeving
• Maken van een commercieel product…klaar voor de markt.

Etherische oliën (20u)

• Maken van basisoplossingen met etherische oliën.

Eindproef

Omwille van het praktische karakter van de opleidingen, vinden enkele lessen plaats op een andere locatie.

Dit wordt bij het begin van de opleiding besproken.