Jobs op maat via mail
Stuur mij 'Diëtist' jobs in Oost-Vlaanderen
Hulpkok
Functieomschrijving
Heb je interesse om deel uit te maken van een bruisende dienst en samen met je collega's in te staan voor het bereiden van de patiëntenmaaltijden (ong. 400/dag) en de restaurantmaaltijden (ong. 250/dag) volgens het principe van de koude lijn of het ontkoppeld koken? Lees dan zeker verder!
Functieomschrijving
Je staat onder meer in voor:
- Het koken van de maaltijden (koude lijn) en beheren van de maaltijdbibliotheek
- Je staat in voor de koude bereidingen voor het restaurant (voorbereiden belegde broodjes en koude schotels) en de patiënten (charcuterie, de portioneerband opzetten, desserts, dieetmaaltijden,…)
- Je bent verantwoordelijk voor het correct voorbereiden van ons portioneermeubel aan de hand van distributielijsten en portioneercodes
- Je garandeert de bevoorrading en het vlotte verloop tijdens de portionering. Bijvoorbeeld: je corrigeert fouten in de portionering, bewaakt het tempo van de distributie,…
- Je bereidt de koude componenten en dieetcomponenten voor de patiënten en het restaurant
- Je portioneert de maaltijden (gerechten en componenten netjes op het bord schikken, controle van de band, transport van de maaltijdkarren, …).
- Je staat in voor het schoonmaken van de werkposten (reinigen, orde bewaren, afval verwijderen,…)
- Je volgt de hygiëneregels (HACCP) op (temperaturen, vervaldatum, onderhoud van de keuken,…)
- Je werkt tijdsgebonden volgens de voorgeschreven instructies (recepten, taakschema's, onderhoudsschema's, timing)
Profiel
Ben je iemand die graag werkt in teamverband? Hou je ervan om volgens een duidelijke structuur te werken in vastgelegde procedures? Dan ben jij misschien wel de collega die we zoeken!
Ook belangrijk:
- Je bent in het bezit van een diploma secundair onderwijs met afstudeerrichting: grootkeuken, hotel, restaurant en keuken of gemeenschapsrestauratie. Of je bezit een ander diploma secundair onderwijs aangevuld met een diploma of getuigschrift van restauranthouder, grootkeukenverantwoordelijke, hotel, hotelbedrijf, keukenverantwoordelijke of kok afgeleverd door de VDAB of een erkend opleidingscentrum.
- Je hebt oog voor hygiëne: nauwkeurig en schoon werken is essentieel. Je leeft de hygiëneregels (HACCP) na.
- Je bent een teamplayer: goed kunnen samenwerken met collega’s
- Je bent bereid om 1 weekend op 4 te werken
Aanbod
Naast de familiale en collegiale sfeer hebben AZ Sint-Blasius en de voedingsdienst jou nog heel wat te bieden.
Je wordt verloond volgens het barema van hulpkok (IFIC - 2690), IFIC cat. 6 met toeslagen voor onregelmatige prestaties. Afhankelijk van je relevante ervaring situeert jouw loon zich tussen €2513,04 bruto per maand (bij 0 jaar anciënniteit) en €3203,63 euro bruto per maand (bij 35 jaar anciënniteit).
Kom je met de fiets? Dan wacht jou een verwarmde fietsenstalling én een aantrekkelijke fietsvergoeding van 0,37 euro per km. Liever met de wagen? Je krijgt vanaf 4 km een woon-werkvergoeding en je parkeert dichtbij! Gebruik je het openbaar vervoer? Ook hiervoor krijg je een vergoeding.
Wat extralegale voordelen betreft, noemen we verder graag:
- een gratis hospitalisatieverzekering;
- maaltijdcheques;
- mogelijkheid tot fietslease;
- 50% korting op het remgeld bij raadpleging van onze artsen in het ziekenhuis;
- toegang tot het voordelenplatform ‘Benefits @ Work’
- kortingen en voordelen bij verschillende handelszaken.
Voor een volledig overzicht van onze extralegale voordelen verwijzen wij graag naar onze website.
Jobtime voor deze functie: 80%-100%
Contracttype: onbepaalde duur
Werkuren: 7u06 - 15u06
Anderen bekeken ook