Jobs op maat via mail
Stuur mij 'Store management' jobs in West-Vlaanderen
Coördinator traiteur -beenhouwerij
Functieomschrijving
Voor een supermarkt in het centrum van Blankenberge wordt midden april 2026 een gloednieuw intern atelier opgestart binnen de traiteur- en beenhouwerijafdeling. Om deze opstart vlot te laten verlopen, zijn we op zoek naar een Coördinator Traiteur – Beenhouwerij. Heb je nog niet alle ervaring? Geen probleem, er wordt opleiding voorzien waar nodig.
In deze rol sta je in voor de dagelijkse organisatie van de afdeling en werk je actief mee binnen zowel de traiteur als de vers vlees-afdeling. Je houdt toezicht op de kwaliteit, waakt over de voedselveiligheid en zorgt ervoor dat alle procedures correct worden nageleefd. Daarnaast zorg je ervoor dat de werking efficiënt en gestructureerd verloopt.
Belangrijkste taken:
- Algemene coördinatie, stock en FIFO opvolgen
- FAVV- en temperatuurcontroles uitvoeren
- Vers vlees verwerken en traiteurproducten bereiden
- Bestellingen plaatsen en voorraad beheren
- Klachten en problemen oplossen
Profiel
- Ervaring in traiteur, beenhouwerij of foodretail
- Goede kennis van hygiëne, procedures en voedselveiligheid
- Organisatorisch sterk en stressbestendig
- Bereidheid om verantwoordelijkheid op te nemen en mee te werken
Aanbod
- Een sleutelrol in de opstart van een volledig nieuw atelier
- Vaste daguren in een stabiele werkomgeving
- Opleiding op maat indien nodig
- Correcte verloning volgens ervaring en verantwoordelijkheden
- Een functie met impact, autonomie en groeimogelijkheden
Je bent nu al zo ver gekomen, dan moet jij echt wel de persoon zijn die we zoeken! Neem nu contact met ons op en kom meer te weten over deze opportuniteit!
Contactinformatie
T: Toon nummer
Praktische informatie
Actief Interim Zeebrugge