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Second de cuisine H/F/X
Description de la fonction
About this job
Nous recherchons un/une second(e) de cuisine créatif et passionné pour travailler dans une brasserie régionale incontournable dans la région de Malmedy.
Vos responsabilités- Préparer et superviser la cuisson des plats chauds et froids ;
- Travailler main dans la main avec le chef pour garantir qualité, constance et créativité ;
- Organiser les stocks, gérer les commandes et réceptionner les marchandises ;
- Conserver une cuisine impeccable et propre en respectant strictement les normes d’hygiène (HACCP) ;
- Encadrer et former l’équipe cuisine quand le chef n’est pas là.
Profil
- Vous avez déjà occupé une fonction similaire à celle de second de cuisine ;
- L'esprit d'équipe et la solidarité sont des adjectifs qui vous qualifient parfaitement ;
- Vous avez une faculté d'adaptation et vous savez prendre rapidement des décisions ;
- Vous êtes joyeux amical, drôle et positif dans la vie de tous les jours ;
- La gestion du stress et la flexibilité sont des compétences acquises ;
- Vous êtes véhiculé ou capable de vous déplacer dans la région de Malmedy.
Offre
Rémunération attractive et négociable en fonction de votre expérience et selon le barème de la CP 302.
Des avantages extra-légaux potentiels.
Service continu.
Temps plein (38/semaine).
2 services en soirée par semaine.