Volg de Barista opleiding en word een echte koffiekenner

De heerlijke aroma’s, mooie smaken, unieke variaties... koffie is een erg veelzijdige drank die door velen geliefd is. Ben jij een koffieliefhebber, en zou je hier graag meer over willen weten of er je werk van willen maken? Met de Barista opleiding zet je een stap in de goede richting. Er wordt steeds meer koffie gedronken. België staat zelfs in de top 10 van landen met de hoogste koffieconsumptie. Wereldwijd worden er zelfs meer dan 2 miljard kopjes koffie per dag gedronken. Het perfecte kopje koffie maken heeft echter wel wat kennis en ervaring nodig. Die kun je opdoen in de Barista opleiding van NHA.

Van smaken en aroma’s tot excellente presentatie

In de Barista cursus komen tal van thema’s aan bod die je wegwijs maken in de wereld van koffie. Uiteraard dien je het een en ander te weten over het product zelf, de kwaliteit, en de verschillende smaken en aroma’s. Daarnaast leer je koffie te beoordelen op een aantal punten, zodat je je kopjes koffie kunt blijven verbeteren. Maar het oog wil ook wat. Daarom verdiep je je ook in de presentatie van een kopje koffie, bijvoorbeeld in de vorm van Latte Art. Zo leer je in deze Barista opleiding de ins en outs van koffie.

Zelf aan de slag na je Barista opleiding

Filter, percolator, halfautomaat, volautomaat... er zijn verschillende manieren om koffie te zetten. Maar welke voor- en nadelen zitten aan specifieke zetmethoden? In de Barista cursus leer je meer over de verschillende zetmethoden. Het mooie aan deze opleiding is dat je de theorie leert en dat deze meteen toepasbaar is in de praktijk. Wil je zelf koffie branden, koffie beoordelen, verschillende koffievariaties tot in perfectie maken en de mooiste latte art creëren? Met de kennis uit Barista opleiding kun je meteen in de praktijk beginnen.

Instructievideo’s

De lesstof is verrijkt met tal van instructievideo’s. Van het zetten van een espresso tot het verfraaien van een kop koffie met een tulp, roos enzovoorts.
 

Zo werkt studeren bij NHA

Studieprogramma opleiding Barista

Tijdens de Barista cursus van NHA komen veel verschillende thema’s aan bod. Zo leer je onder andere over de onderstaande onderwerpen: 

• Leer meer over het product waarmee je werkt, namelijk de koffieboon. Je duikt inde oosprong van koffie en doet kennis op op het gebied van kwaliteit.
  
  
• Leer over koffie branden en malen. Om koffiebonen geschikt te maken voor koffiezetten, worden de bonen gebrand en gemalen. Je vergroot je kennis over verschillende technieken op dit gebied, waaronder ook technieken die je thuis kunt toepassen.
  
  
• Leer koffie beoordelen via Cupping, een internationaal gestandaardiseerde methode om koffie te proeven en de kwaliteit te beoordelen.
  
  
• Het perfecte kopje koffie... zet je zelf. In de Barista opleiding leer je de zettechnieken van alle populaire én minder bekende koffievarianten, waaronder de espresso, cappuccino, latte, cortado en affogato.

Zo studeer je

Studeer in je eigen tempo - waar je maar wilt

Je ontvangt de complete opleiding Barista in één zending thuis als je kiest voor betaling ineens. Of in meerdere zendingen (studie-eenheden) als je kiest voor betaling per maand. Je bepaalt zelf waar, wanneer en hoe je studeert. En je mag altijd je eigen tempo bepalen. Zo is deze opleiding uitstekend te combineren met een drukke baan of met je hobby's. Starten met deze opleiding kan op elke dag van het jaar!

Flexibiliteit: je ontvangt de lessen gedrukt en digitaal

Je ontvangt de lessen in een luxe ringmap thuis per post. De lesstof wordt in de meeste gevallen ook getoond in de digitale leeromgeving Plaza. Zo kun je altijd studeren op de manier die het beste bij jou past.

Persoonlijke begeleiding

Dankzij de persoonlijke begeleiding van onze deskundige docent sta je er niet alleen voor. Je kunt het huiswerk aan het eind van een les opsturen naar je docent (via onze digitale leeromgeving) die het dan weer snel naar je terugzendt. Gecorrigeerd en voorzien van advies, uitleg, cijfer en antwoord op je eventuele vragen. Kies je voor een opleiding met hulp? Dan mag je bij alle NHA-opleidingen 3 jaar lang gebruik maken van deze persoonlijke studiebegeleiding. Deze service is uniek in België!  Wanneer je start met de opleiding Barista, stelt je persoonlijke docent zich aan je voor.

Direct contact met studiegenoten

Alle NHA-studenten kunnen inloggen op onze digitale leeromgeving.  Hier kom je in contact met studiegenoten die dezelfde opleiding volgen. Je kunt dan samen studeren, ervaringen uitwisselen en misschien een keer samen afspreken. Dat maakt het leren extra tof.

Voordelen van onze digitale leeromgeving Plaza

• de studiehandleiding doornemen;
• lessen bestuderen;
• video’s bekijken en oefeningen beluisteren;
• huiswerk en eventuele vragen naar je docent sturen;
• jouw online motivatiecoach activeren, om zo jouw studievoortgang te bewaken en je van handige tips te voorzien;
• alle huiswerkcijfers en eventuele examencijfers op een rij;
• de mediatheek bezoeken voor belangrijke downloads;
• contact leggen met studiegenoten die dezelfde opleiding volgen;
• één jaar toegang tot de NHA e-bookbibliotheek met maar liefst 75 e-books en 41 audiobooks in allerlei categorieën.