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Envoyez-moi des emplois de'Personnel de cuisine' - Hainaut
Vous avez le feu sacré, l’envie de créer, de transmettre et de travailler au plus haut niveau?Vous souhaitez évoluer dans une cuisine où chaque geste compte, où la précision est reine et où l’excellence est un engagement quotidien?Alors vous êtes peut-être le bras droit que notre Chef attend.
Second de Cuisine
Description de la fonction
Expérience solide au sein d’une brigade professionnelle.Maîtrise technique impeccable, précision et sens aigu du détail.Leadership naturel : vous savez fédérer, guider et inspirer.Gestion du stress, organisation et esprit d’équipe irréprochables.Créativité, implication et envie de contribuer activement à l’évolution du restaurant.
Profil
Assister le Chef dans la coordination, l’organisation et la gestion globale de la cuisine.Encadrer et soutenir la brigade pour garantir une communication fluide et un service parfaitement orchestré.Participer à la création des menus et au développement de nouvelles assiettes.Superviser les cuissons, les dressages et la régularité des envois.Former, accompagner et motiver les membres de l’équipe, notamment dans le cadre de son renforcement.Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements avec rigueur.Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP.
Offre
Un salaire attractif, en fonction de votre expérience.Des avantages en nature (chèques repas, uniforme…).Une évolution interne possible et un accompagnement en formation continue.L’opportunité de travailler dans une maison étoilée où votre talent pourra pleinement s’exprimer.